雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。 一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。 雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑， 可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒， 從血管排除後為機體所利用。 所以用雞蛋來減肥是非常有營養的哦。
7日減肥法：雞蛋減肥法一周減18斤
以下為1個星期的雞蛋減肥食譜， 只要你堅持4個星期， 就可以收穫成功瘦身的樂趣了哦。
星期一
早餐：水煮蛋1只， 烤麵包2片， 聖女果4顆， 黑咖啡
午餐：蘋果1個， 水煮青菜1份， 白米飯1碗
晚餐：雜米粥1碗， 青菜沙拉， 泡菜
星期二
早餐：水煮蛋1只， 2片白吐司， 水果沙拉
午餐：水煮青菜1份， 齋面1碗， 蘋果1個
晚餐：牛排， 以番茄為主的青菜涼盤沙拉
星期三
早餐：荷包蛋1個， 牛奶1杯， 獼猴桃1顆
午餐：青菜沙拉， 番茄， 鮮榨橙汁1杯
晚餐：水煮蛋1只， 羊肉， 番茄為主的青菜沙拉
星期四
早餐：水煮蛋1只， 白吐司2片， 益力多1瓶
午餐：水煮青菜1份， 白米飯1碗， 葡萄8顆
晚餐：菠菜， 燒雞1份， 蘋果醋1杯
星期五
早餐：荷包蛋1個， 麥片粥1碗， 聖女果2顆
午餐：白米飯1碗， 菠菜， 番茄， 黑咖啡
晚餐：海魚， 青菜沙拉， 雜米粥1碗
星期六
早餐：水煮蛋1只， 優酪乳1瓶， 葡萄8顆
午餐：水煮青菜1份， 白米飯1碗， 番茄
晚餐：牛排， 以番茄為主的青菜沙拉， 黑咖啡
星期日
早餐：荷包蛋1個， 白吐司2片， 黑咖啡
午餐：燒雞1份， 番茄， 葡萄8顆
晚餐：青菜湯， 圓白菜， 白米飯1碗， 青菜沙拉
