吃貨必學：DIY果凍 健康美味又減肥

QQ彈彈的果凍讓不少女孩子都難以拒絕!可是也有不少美眉擔心這樣的果凍熱量不低。 不要擔心， 今天就來教大家DIY營養健康的果凍，

讓你既滿足食欲又不用擔心會發胖， 告訴你果凍裡的膠狀物質還能幫助我們吸附腸胃中堆積的毒素， 解決便秘的問題哦!

一、香橙果凍

香橙的味道甜美， 營養也十分的豐富， 而且還有很強的飽腹感。 瓊脂是海藻的提取物， 所以有著和它一樣的營養價值。

不但能夠降低血脂和血壓， 而且還能通暢排毒。 吧瓊脂在清水中泡軟， 柳丁切開， 不要破壞外皮， 然後把果肉榨汁。 接著把泡水的瓊脂連同水一同倒入鍋內熬煮， 煮開之後把橙汁也倒進去。 等到瓊脂完全融化就立即關火， 可以加入少許的冰糖調味。 趁著熱度把煮好的瓊脂橙汁倒入完好的柳丁皮內， 待冷卻凝固之後就可以享用這可愛的香橙果凍了。

二、優酪乳果凍

優酪乳中的乳酸菌可以有效的刺激腸胃， 加強排毒的功效。 而且它還含有豐富的蛋白質， 可以為身體提供能量和飽腹感， 選擇低脂優酪乳製成低卡的果凍是減肥人士的最好選擇。 把明膠在水中浸泡二十分鐘， 然後把熱牛奶和奶油倒入， 接著把少許的砂糖倒入優酪乳中， 再準備少許的檸檬汁， 所有的材料相混合， 倒入一個小巧的容器中， 等待冷卻凝固即可。

三、楊梅果凍

楊梅具有生津止渴的作用， 而且還能促進我們的消化和吸收功能， 它的熱量非常低， 但營養價值很高， 是一種非常好的減肥水果。 楊梅果凍酸酸甜甜， 做成果凍來當日常的小零食非常不錯。 首先把楊梅洗淨去核， 倒入鍋中加入適量的清水和冰糖熬煮成楊梅汁， 明膠在水中浸泡幾分鐘。 接著把明膠撈出瀝幹， 放入楊梅汁中。 待其融化後放入冰箱待其變成冰涼爽口的果凍。

我們還可以利用各種食材來製成美味營養又低卡的果凍， 不過一定要注意的是不能食用過量， 否則累積的熱量還是會造成肥胖的隱患。 在正餐前的幾個小時吃一些小果凍可以起到一定的飽腹感， 冰涼爽口的果凍還可以放鬆我們緊張的神經，

滿足食欲的同時又避免了暴飲暴食的可能。