水毒：對於上了年紀的人來說最嚴重。 常見症狀是小便減少、顏色深、排便不規律， 下身容易水腫等。
脂毒：吃得太油膩， 肝細胞會被脂肪佔據， 肝臟就不能正常工作。
一、薑
味辛， 性微， 有健脾胃， 解表、散寒、排毒， 有利於毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。 姜中還含有多種芬芳揮發油， 具有強心、健脾胃、促進血循環的作用。
生薑辛辣， 可以讓身體產熱， 並且提高新陳代謝、消耗體內熱量， 排除毒素， 達到減肥的效果。 另外， 生薑還能助於排便， 及改善手腳冰冷的症狀。
口服薑後， 機體慢慢吸收， 皮膚發汗， 從體內向外發， 自然排毒， 這比人為地擴張、擠壓毛孔的方法要好， 能減少正常皮膚組織損傷。 另外， 薑既經濟， 又方便。 所以， 建議長痤瘡的朋友們試試。
具體方法為：每日口服生薑10～20克， 或水煎服， 達到胃部溫暖舒服， 劑量多少要因人而定。
在口服薑的最初一段時間， 痤瘡可能會加重， 請不要放棄， 要繼續吃， 堅持一兩個月後， 你會發現， 痤瘡慢慢消退了， 皮膚變細膩、光滑。
二、白菜
白菜白菜中含有豐富的維生素C、E， 多吃白菜， 可以起到很好的護膚和養顏效果。 此外， 白菜富含膳食纖維，
具體方法為：將圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。 去除圓白菜的硬芯， 切成細絲， 芹菜切成小段；將切好的圓白菜和芹菜放入容器內， 淋上攪拌過的米醋即可。 這個民間偏方對對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。
白菜在食用中有兩點需注意：一是隔夜的熟白菜， 即使加熱後也要少吃或不吃；二是未醃透的白菜萬萬吃不得。 新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類， 煮熟後如放置較久， 由於細菌的作用， 會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。
三、胡蘿蔔
味甘， 性涼， 有養血排毒、健脾和胃的功效， 素有“小人參”之稱。
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。
現代醫學已經證明， 胡蘿蔔是有效的解毒食物， 它不僅含有豐富的胡蘿蔔素， 而且含有大量的維生素A和果膠， 與體內的汞離子結合之後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出。
TIPS：做自己的排毒師
按照中醫一天十二時辰的養生規律， 晨起(卯時， 5—7時)、中午(午時， 1—3時)、傍晚(酉時， 午後5—7時)分別為大腸經、小腸經、腎經當令， 可多喝清水或綠茶排尿。
保持身體“三通”大、小便和排汗是身體天然的排毒管道， 要時刻保持通暢。 大便能將人體50%的毒素排出體外， 要養成定時排便的習慣， 現代人兩天排便三次較為合適。 一般來說， 每天至少吃1斤蔬菜、一頓粗糧， 就能讓你遠離便秘。
