健康減肥必須要遵守以下幾項原則：
①早睡早起；
②節食過程中也要堅持一日吃三餐， 不吃零食；
③不吃夜宵；
④積極運動， 參加體育活動；
⑤不急不躁。
具體地說， 每天攝取的熱量應為1600千卡， 而每天的運動量至少應為100－300千卡， 努力使自己的體重平均每月減去2千克。
這種情況下， 如能合理飲水， 就能使減肥效果更加理想。 俗語有“水腫”一詞， 即水也會成為發胖的原因。 這只是體重的一時增加， 與原本肥胖(脂肪異常增大的狀態)的人完全無關。 從這個意義上說， 減肥剛剛開始的時候， 很多人體重都會急劇減少3—4千克， 但實際上其中的70％都是身體多餘的水分，
作為減肥的常識， 我們都知道應努力控制甜食和高脂肪、高熱量食品的攝取量， 卻容易忽視了高卡水(酒精、碳酸飲料、天然果汁、湯、牛奶等)。 將這些水換成無熱水或茶， 減肥就會更加輕鬆。
運動後或在炎熱的夏天一日O.5千克， 就容易喝些碳酸飲料。 一瓶可口可樂或蘇打水中含有100卡熱量， 這樣， 運動的效果就蕩然無存了。 還有很多人愛喝番茄汁或蔬菜汁， 其實這些飲料也不是無熱量的， 一瓶中至少含40千卡熱量。 而一瓶牛奶的熱量為30千卡。 所以我們喝飲料之前一定要先計算一下其熱量。 在這裡， 我希望大家能養成飲用無熱量冷水的習慣。 尤其有些必須減肥的人，
另外還有一個減肥的方法， 就是在吃飯前喝一杯水， 這樣會稀釋胃酸， 某種程度上會製造滿腹感。
