雖說想保持身材的人應儘量不吃宵夜， 但有些習慣還真難改， 其實只要掌握了小技巧， 也能吃得美美的。
黑名單：
速食麵、臭豆腐、鹽酥雞、滷味；
光榮榜：
粥和清湯。
建議你還是以湯或粥來取代速食麵這些無益的宵夜。 不論是自己烹調的還是超市加熱的或是茶餐廳購買的， 都有許多粥和湯是低於200卡的， 這些都是可供選擇的宵夜。 而且， 湯和粥的口味都比較清淡， 利於消化， 而且粥湯裡都含有大量的水分， 喝了特別容易有飽脹感， 不會過量， 油分也不高， 低卡又低脂， 是暖身宵夜的最佳選擇。
不過要提醒你的是， 如果外面買的湯太油， 須先將浮油挑掉再喝， 這樣就可以避免吃進太多油脂而發胖。 另外， 濃湯的脂肪量比清湯要高， 要選就選油少料少的清湯吧！
以冰糖代蔗糖喝湯水或甜湯時， 儘量不要加糖， 如果非要有甜味， 還是以冰糖代替蔗糖吧， 這樣可以大大降低熱量。 如果糖水裡面有太多湯圓等配料， 就熱量過剩了。 或者可以加一些桂圓、枸杞、紅棗等養生藥材， 這對健康有益。
糙米、麥片最適合糙米和麥片都有豐富的營養， 糙米高纖、高鈣而低脂， 麥片除了高鈣、低脂外， 還含有豐富的維他命A、B群， 和女性最需要的鐵質及葉酸， 有的麥片還標榜無糖， 最適合那些既要保持身材又要補充營養的女性。
要注意分量，
