薏仁米的功效與作用及食用方法

薏仁米作為一種常見實用的中藥， 在生活中的用處非常多。 性味甘淡帶有微寒性， 而且能有效去水腫、健脾祛濕。 又是女性朋友絕好的美容食品。

那麼薏仁米的功效與作用及食用方法又是什麼呢？下面我們一起詳細的瞭解一下吧。

薏仁米的功效與作用
薏苡仁比較突出的作用就是利濕健脾、舒筋除痹、清熱排膿。

能有效去水腫、治腳氣和小便淋瀝、濕溫病；更是風濕痹痛的最好伴侶。
而對於女性朋友來說， 薏仁米更是一大美容法寶。 常食薏仁米可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑， 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏仁米的食用方法
1、珠玉二寶粥：薏苡仁、山藥各60克， 搗為粗末， 加水煮至爛熟， 再將柿霜餅25克， 切碎， 調入溶化， 隨意服食。 源於《衷中參西錄》。 山藥、薏苡仁均為清補脾肺之藥；柿霜餅為柿霜熬成， 可潤肺益脾。 用於脾肺陰虛， 飲食懶進， 虛熱勞嗽。
2、薏苡仁粥：薏苡仁研為粗末， 與粳米等分。 加水煮成稀粥， 每日1——2次， 連服數日。 源於《本草綱目》。 本方用薏苡仁煮粥食以補脾除濕。 用於脾虛水腫， 或風濕痹痛、四肢拘攣等。
3、薏苡菱角半枝蓮湯：薏苡仁、菱角、半枝蓮各30克。 加水煎湯， 分2次服。 本方對腫瘤有一定抑制作用， 其中以半枝蓮一藥作用較明顯。 可用于胃癌、宮頸癌等。
4、薏苡仁湯：薏苡仁60克， 紫草6克。 加水煎湯。 分2次服， 連服2——4周。 本方治青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效。