春節過後， 為了快速瘦身， 不少人將目光紛紛投向了減肥藥。 曾經成為一股風潮的甲殼素減肥法， 相關減肥藥品眾多， 究竟它是什麼成份， 是否真的有效， 讓營養師和減重專家說給你聽！
原理︰採用多種配方搭配減重， 並有可分解脂肪的甲殼素， 所以減重更有效果。
電視購物中的實驗︰
以豬腸作為實驗主體， 豬腸裡原本滿是肥油， 將產品粉末倒進豬腸後， 再拉起豬腸， 裡頭的白色脂肪組織就流出， 剖開豬腸， 變得乾乾淨淨， 並有另一份豬腸作為對照。
成份︰草本植物精華， 天然酵素、乳酸菌， 還有可分解脂肪的甲殼素。 號稱成份天然， 不傷人體。
服用法︰早餐是膳食纖維為主的代餐包， 中餐前吃含有甲殼素的膠囊， 晚餐前喝可抑制食欲的飲料。 除了早餐之外維持正常飲食， 避免吃零食、宵夜， 要少吃澱粉類、油炸類。
專家解析
蕭敦仁醫師
甲殼素能不能分解脂肪， 這一點爭議已久， 因為在動物實驗中， 證實甲殼素可抑制油脂吸收， 達到減重效果；但在人體實驗部份， 卻沒有這樣的效果， 所以對甲殼素的減重效果， 實在應該存疑， 但甲殼素對人體還有其他的益處， 算是良好的健康食品。
這個產品的驗證法是十分誇張的， 因為只要會做菜的人， 都知道豬腸的清潔， 就是將麵粉倒進豬腸， 就能將它洗的很乾淨。 可是人的活體是不可能發生這種情形， 而且豬腸裡殘留的東西， 也不完全是脂肪組織。
依個人經驗， 如果日常飲食中， 油脂的含量不高， 服用甲殼素， 很容易會有便秘的情形， 甲殼素可在飲食特別油膩的時候服用， 去油解膩， 但要記得多喝水、多吃蔬果， 才能避免便秘的情形。
許多減重產品裡， 都教導消費者早餐吃代餐包， 在營養學的看法， 早餐吃代餐可能會使一整天都沒精神、沒活力， 而且代餐的熱量有限， 如果持之以恆， 當然會有不錯的成效。 與產品標榜的分解脂肪功效沒什麼關係。
成份︰草本植物精華， 天然酵素、乳酸菌，還有可分解脂肪的甲殼素。號稱成份天然，不傷人體。
服用法︰早餐是膳食纖維為主的代餐包，中餐前吃含有甲殼素的膠囊，晚餐前喝可抑制食欲的飲料。除了早餐之外維持正常飲食，避免吃零食、宵夜，要少吃澱粉類、油炸類。
甲殼素 號稱可以....分解脂肪
天然酵素、乳酸菌，還有可分解脂肪的甲殼素。號稱成份天然，不傷人體。服用法︰早餐是膳食纖維為主的代餐包，中餐前吃含有甲殼素的膠囊，晚餐前喝可抑制食欲的飲料。除了早餐之外維持正常飲食，避免吃零食、宵夜，要少吃澱粉類、油炸類。
甲殼素 號稱可以....分解脂肪
