帝王蟹吃出寄生蟲 秋季吃蟹需要注意哪些？

秋風起， 蟹黃肥。 市面上越來越多的蟹類動物開始上市， 其中數大閘蟹最受市民的歡迎。 近日， 有市民花費600元購買了帝王蟹，

想好好品嘗一番。 不了打開蟹殼後， 發現裡面都是密密麻麻的蟲卵和活蟲。 讓人感覺噁心！帝王蟹吃出寄生蟲， 秋季吃蟹需要注意哪些？

一、哪些人群不要吃

螃蟹雖然膏體非常肥美， 並且富含蛋白質，

對身體有很多的滋補之處。 但是螃蟹雖美味， 總是有些人不能吃的。 注意！患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人， 消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃， 蟹肉也不宜多吃；體質過敏的人不宜吃蟹。

二、怎麼吃螃蟹更安全美味

一切的海鮮食材都要經過徹底煮熟才能食用。 尤其是一些推崇刺身的人， 生蟹是不建議進食的。 在購買蟹的時候， 要選擇新鮮有活力的， 不要貪便宜， 購買死蟹。 烹煮前， 要徹底清洗蟹體， 食用的時候借助工具， 嫩更好的品嘗到美味的蟹膏。

三、吃蟹禁忌

吃蟹時注意不要和柿子一起食用， 否則很容易引起腹瀉和腹痛；吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。

美味的蟹肉不是那麼容易吃到的， 健康第一， 不要做個無頭腦的吃貨。