1.降低熱量的攝取
營養學家認為， 無論你控制什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪， 最終降低的是熱量的攝取。 如果一個人少攝取 800大卡的熱量， 可在6個星期內減少10磅體重；少攝取500大卡， 可在2個半月內減輕10磅體重。 但切忌體重降得過快， 否則是很危險的。 須知， 每人每天至少要攝取1200千卡的熱量， 如果供給身體的熱量太少；就會失去肌肉。 肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。
2.少吃1口肉2個月減10磅
專家們指出， 每1克脂肪合9千卡熱量。
與脂肪相比， 碳水化合物和蛋白質每克所含熱量要低得多， 約4千卡。 因此， 要減肥 不必少吃東西， 可以以新鮮的蔬菜、水果、穀物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)， 專家們認為， 如果做到每天只吃20—40克脂肪， 可以在2個月內減輕體重10磅。 然而， 不是每個人少吃脂肪都能減肥， 如果碳水化合物食用過多， 也會使體重增加。
3.減少食物的攝入量
要想減輕體重， 無須放棄喜愛的食物， 重要的是要加以控制。 如果偏愛某種食物且食用量大， 那就要注意減少每次的分量。 不是每週4次， 每次200克肉的食用量， 而是每次100克， 這樣就可以少攝取1200千卡的熱量， 可在大約7個半月的時間內明顯減少體重。 建議減肥 者在廚房放一個秤， 貼一條提示標語， 注意提醒自己攝取食品的重量。
4.每天1餐流食5周減10磅
通常流食的制做是很方便的。 若每天有一餐只食用流食或飲料， 則可在8個月內減輕10磅體重。 流食要多樣化， 以免缺少營養。 在醫生指導下， 甚至可以每日兩餐流食。 這樣可在5個星期內減輕10磅體重。 但要確保所選擇的流食能提供身體所需的營養素和蛋白質，
