紅豆和綠豆類都是屬於粗糧類。 吃了不會發胖還會有減肥的功效。 吃多了會加強腸道蠕動通便排出脂肪和廢物。
綠豆及薏仁在中醫裡有利尿、改善水腫的效果。 綠豆則有解毒的效果， 使體內毒素儘快排出。 而紅豆也具有健脾利水、解毒消腫；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆是非常適合女性的食物， 因為其鐵質含量相當豐富， 具有很好的補血功能。 再說它們的熱量又不高， 吃了長胖才怪!除非你連喝水都長胖，
紅豆綠豆減肥法
材料：紅豆100克， 綠豆100克， 山楂30克， 大棗10枚(溫馨提示：具體的克數去買的時候請人家幫你稱下， 看看100克大概有多少， 回來就好辦了， 有點誤差不要緊的)
食用方法：做好後， 分兩等份， 一份趁熱時， 連湯帶豆和山楂， 棗一起吃下。 另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
注意：要趁熱時吃， 效果才最好。 另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：紅豆， 綠豆都是排毒聖品， 並且有高纖維低脂肪的特點。 山楂健脾開胃， 消食減脂。 紅棗調和胃氣補血潤燥。 此方共用， 有助各種單品的功效最大限度的發揮。 其實， 每次食用只是這個半份的量（就是紅豆50克， 綠豆50克， 生山楂15克， 大棗5枚）， 但我自己為了省事， 每天晚上煎好， 分兩等份， 一份晚上吃， 另外一份留第二天早上吃 為了獲得最佳的
首先：每天早上起床後的第一件事就是喝一杯蜜醋水， 就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋)， 攪拌均勻後喝下。 蜜醋水可以充分清洗腸胃， 加速胃腸的蠕動， 將體內的毒素更快更完全的排除。
其次：上午基本不吃任何零食， 如果實在肚子餓， 或者太讒的時候， 可以在10點左右喝一小杯優酪乳， 注意， 只能是優酪乳或者脫脂牛奶， 其他一切誘惑都要堅決拒絕。 同時保證一下午的時光不吃任何零食。
最後：晚上也只是吃上面那個減肥湯， 並且保證在7點之前吃完， 吃完後睡覺前也絕不吃任何東西。
