僅靠服用維生素膠囊而捨棄正常的飲食,
這樣的法是否科學?回答是否定的,
這種法是不合理的,
也是不科學的。
維生素膠囊實際上是由維生素和微量元素合成的。
我們的身體所必需的營養不僅僅只有這些。
正常的飲食中主要攝入三大營養:蛋白質、糖、糖和脂肪。
蛋白質是維持人體各種生理機能最重要的物質。
細胞的新陳代謝、身體的成長、創傷修復、組織更新,
都要需依靠蛋白質。
而減少飲食,
僅靠服用維生素,
就會致使蛋白質缺失,
長期如此,
會引起不堪設想的後果。
一定數量的糖與脂肪在體內的作用是不容忽視的,
如提供能量、保持熱量、支撐體內各種器官。
減肥不是意味著完全排斥糖與脂肪。
另外還有植物纖維,
它能隔離細菌、毒素和腸壁的直接接觸,
可以阻礙多餘的脂肪與糖的吸收。
維生素和微量元素雖然是人體所必需的物質,
在一般正常的飲食中,
我們已經可以獲得適量的維生素和徽量元素.而無需再靠膠囊來加以補充。
長期地超量地服用維生素會引起累積中毒。
如維生素A過量可引起骨痛、嚴重頭痛、魚鱗性皮炎、肝脾腫大、噁心及腹瀉等;服用大劑量維生素E,
可降低維生素A和K的吸收,
使視力減弱或導致出血,
引起內分泌紊亂、性功能障礙、月經增多或閉經等;服用維生素C過量,
有可能降低生育能力。
肥胖可分生理性肥胖和病理性肥胖。
生理性肥胖最有效的減肥方法是結合運動,
合理地調節飲食結構。
在飲食中可以適當地減少脂肪、澱粉和糖的攝入量,
同時保證蛋白質、水、纖維素的一定供應量。
而病理性肥胖者,
需要在調節飲食結構的同時,
尋找出肥胖的癥結,
配合一定的藥物及其它治療。