七夕濃情減肥法 DIY燃脂巧克力

左等右盼終於迎來浪漫七夕情人節了。 巧克力一直以來都是情人節裡不可或缺的點綴， 但是正處於減肥起的你， 是不是談巧克力就色變呢？有網在， 你大可放心的享受濃情蜜意的巧克力哦！今天， 要教大家DIY低卡美味的情人節巧克力， 快快加入我們吧！

巧克力減肥原理
一說到巧克力大家就會覺得是會導致的肥胖的“壞零食”， 其實巧克力的脂肪沒有人們想像的高， 並且很大一部分是不飽和脂肪， 並不會轉化成你身上的肉， 另外， 巧克力在消化吸收的過程中， 會燃燒掉您身體上的一些脂肪和熱量。 只要掌握了正確的飲食方式（飯前吃， 當頓飯適當少吃點就可以了）， 適量（日最多不過50克）的吃些巧克力就不會長胖， 甚至有減肥的效果。 瑞士是個巧克力大國， 他們人均食用巧克力的量是我們的近200倍， 但卻是患肥胖最少的國家之一。 而且據義大利的研究顯示，

只要每天吃可哥豆素(Cacao)含量50%的巧克力， 持續15天， 就能瘦下1.5kg!
杏仁巧克力
材料：黑巧克力1塊（約200克重）， 白巧克力1塊（約200克重）， 杏仁適量
做法：將黑巧克力和白巧克力用刀切成碎片， 然後在鍋中放水燒開後轉小火， 將巧克力屑放入一個大碗中， 隔水加熱至全部溶化到沒有顆粒， 將模具清洗乾淨， 用小勺將巧克力液倒入模具內；最後放入2顆杏仁並用小勺將杏仁壓進巧克力液中；平放入冰箱冷藏30分鐘以上定型即可。

減肥tips：吃杏仁容易產生持久的飽足感， 不容易餓， 減少了不自主吃零食的習慣， 所以在不知不覺間就能瘦下來。 杏仁中富含優質的植物油， 能夠讓你的血糖值在飯後2～3 小時內保持穩定， 血糖值的穩定讓你的身體在這段時間內不儲蓄脂肪，

而是轉為燃燒脂肪的模式。 杏仁能不知不覺改變你愛吃甜食的習慣， 且富含纖維素， 能夠減少 身體對熱量和脂肪的吸收， 它天然無公害， 是滋補身體， 呵護健康的不二選擇。

草莓巧克力
材料：大草莓10顆， 牛奶巧克力47克， 白巧克力1塊
做法：首先要選十幾個顏色好看，

外形規整的大草莓， 用紙巾擦乾淨， 別用水洗；牛奶巧克力掰成小塊， 放在容器中， 隔熱水， 慢慢攪拌融化；用一根牙籤插著一個草莓在融化的巧克力液中轉一圈， 取出， 輕輕放在油紙上， 晾涼， 小塊白巧克力掰成小碎， 直接放在裱花袋裡， 隔熱水使融化；等草莓表面的巧克力層凝固後， 裱花袋尖端剪一小口， 小心地在巧克力層上寫字。
減肥tips：草莓性涼， 昧酸， 無毒， 具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維， 可以幫助消化及排便， 有助減肥。 草莓的營養成分容易被人體消化和吸收， 多吃也不會受涼或上火， 是老少皆宜的健康食品。 革莓是鞣酸含量豐富的植物， 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收， 具有防癌作用。 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
花式紅酒夾心巧克力
材料：黑白巧克力500克， 紅酒， 牛油， 椰漿， 奶油， 各式夾心材料， 花生醬， 巧克力模型， 抹茶粉
做法：水加熱至50-60度（熔化巧克力最佳溫度）巧克力剁碎放入碗內隔水加熱熔化。 加入牛油， 讓其口感更加嫩滑， 加入適量的紅酒， 激發巧克力味道。 按照個人喜好加入奶油或椰漿攪拌均勻後倒入模型內， 按照個人喜好加入夾心， 再封好。 放入冰箱或放置室內1-2個小時讓其凝固， 即可脫離模型裝飾。
減肥tips：紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿蔔素其抗氧化力， 能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。 當然， 血中酒精濃度也會緩慢升高， 對解除壓力也有效果， 因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。 紅酒含有豐富鐵質， 加上酒精本身具有活血暖身的作用， 因此可以改善貧血， 暖和腰腎， 有效減少身體內水分的堆積。