五一假期馬上就到了， 宅女們開始囤積零食了吧， 幸福過五一。 眾所周知， 零食是減肥的頭號大敵。 小編投各位宅女所好， 盤點了吃了絕對不會發胖的零食， 讓宅女們五一小假期輕鬆減肥哦。
一、蘇打餅乾
蘇打餅乾是先在一部分小麥粉中加入酵母， 然後調成麵團， 經較長時間發酵後加入其餘小麥粉， 再經短時間發酵後整型製作而成。
優勢：含糖、含油較少。
注意：
1)吃蘇打餅乾， 增加了鈉的攝入， 可升高血壓， 加重水腫。
2)吃蘇打餅乾， 增加了脂肪攝入， 更容易變胖， 增加患糖尿病等慢性病的風險。 查看更是輕鬆享“瘦”的妙招。 >>>
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二、全麥、消化餅乾
全麥、消化餅乾是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的餅乾， 比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些， 口感也較粗糙， 但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素， 因此營養價值更高一些。
優勢：纖維素含量比較高。
注意：
因為纖維素口感很差， 為提高纖維素口感， 有起酥的效果，
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三、夾心餅乾
要製作風味各異的夾心餅乾， 關鍵在於添加不同的輔料， 如油、糖、牛奶、雞蛋等其他口味的調料。
普通餅乾脂肪含量並不高， 但有了夾心後， 脂肪和糖的含量明顯增加， 成為高熱量型食物。 100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦)， 而100克餅乾的熱量要比饅頭高1倍以上!在製作餅乾時， 麵粉中添加了脂肪和糖， 熱量很高， 尤其是曲奇餅乾、甜酥夾心餅乾。
優勢：口感香甜， 口味豐富。
注意：如果是針對短時間內需要補充熱量的人， 餅乾是一種不錯的選擇， 比如為初、高中生課間加餐， 重體力勞動者熱量補充等;如果是需要控制體重的人， 以及高血脂、高血糖患者， 則應儘量少吃或不吃餅乾。 查看更是輕鬆享“瘦”的妙招。
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四、營養強化餅乾
市場上還有一些強化了營養素的餅乾。
優勢：有些配方餅乾添加的鈣、鐵等能達到一定量， 相對一些餅乾有些營養。
注意：
偏食、挑食的孩子， 常吃一些強化鈣、鐵、鋅的餅乾是有一定好處的。 但是作為普通人， 如果你能做到平衡膳食， 也沒有明顯的營養素缺乏， 或你已經在服用營養補充劑， 那麼再選擇強化營養素餅乾， 就要警惕兩種情況：一是營養素不被吸收， 白白浪費;二是營養素過多吸收， 對人體產生不利影響。 查看更是輕鬆享“瘦”的妙招。 >>>
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餅乾當早餐不可取
特別提醒：餅乾當早餐不可取
餅乾有多種，雖營養價值各有不同，但都屬於“點心”，只能作為加餐之用，不可多食，更不能作為主食，有些兒童青少年常用餅乾當早餐，此做法不可取。
一般地說，點心的食用量不宜超過全天熱量需要的10%，青少年不宜超過250千卡，也就是每天攝入餅乾不超過50克，中老年人不超過30克。在餅乾的包裝袋上，都標注重量並有詳細的營養資訊，小包裝的餅乾甚至可以精確到每片餅乾。查看更是輕鬆享“瘦”的妙招。>>>
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一般地說，點心的食用量不宜超過全天熱量需要的10%，青少年不宜超過250千卡，也就是每天攝入餅乾不超過50克，中老年人不超過30克。在餅乾的包裝袋上，都標注重量並有詳細的營養資訊，小包裝的餅乾甚至可以精確到每片餅乾。查看更是輕鬆享“瘦”的妙招。>>>
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