夏季防曬食物：綠茶蘑菇免降低曬傷危險

10種防曬護膚食物：

西蘭花。

西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。 這種物質還可促進保護酶的產生，

保護細胞免受紫外線侵害。

番茄。

美國洛杉磯皮膚科專家安妮·邱博士表示， 番茄中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。 德國一項近期研究發現， 除了新鮮番茄之外， 吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。

椰子油。

椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，

其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。 美國紐約健康研究中心主任弗蘭克·李普曼博士表示， 適當吃椰子油可以保護肌膚。

枸杞。

多項動物實驗發現， 枸杞有助於阻止紫外線導致的氧化， 緩解曬傷引發的皮炎和浮腫。

咖喱。

咖喱內的薑黃素是一種多酚類物質， 能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡， 從而達到護膚的效果。

綠茶。

邱博士表示， 綠茶富含抗氧化劑， 常喝綠茶可使因日曬而導致皮膚損傷、鬆弛和粗糙的危險降低1/3。

柳丁。

維生素C是“永遠的美膚佳品”。 柳丁等柑橘屬水果富含維生素C，

有助於防止紫外線， 減少曬傷導致的皮炎。 多攝入維生素C還有助於增強皮膚角質， 保持皮膚彈性。

蘑菇。

蘑菇中含有豐富的β葡聚糖， 該物質具有光防護功效， 可降低紫外線導致的氧化。

黑巧克力。

巧克力內富含多種抗氧化物， 如可哥多酚和類黃酮等，

適量攝入可減少有害紫外線傷害， 預防皮膚癌。

羽衣甘藍。

李普曼博士表示， 羽衣甘藍含有大量的β胡蘿蔔素， 有助於防曬抗氧化， 增強皮膚抵抗力。