絕食減肥是大多數人都會選的減肥方法， 大家都認為只要不吃飯讓肚子餓幾天就能瘦下去， 也許初期真的有效， 但當恢復正常飲食後， 馬上就會反彈回去。 絕食能減肥嗎?適當控制進食量是絕對可以的， 但所謂的絕食一點不吃的方式並不推崇。 絕食能減肥嗎， 絕食不光只有肚子受罪， 更會造成營養不良， 如果反復進行， 那麼就成了惡性循環， 於是身體健康遭到嚴重威脅。
人類經過長期的進化， 你的身體變得非常聰明， 能夠應付多種不同的情況：它會在食物充足的時候貯藏能量， 而在饑餓的時候積存能量——當你在絕食的時候， 你的身體會以為饑荒到來了， 這時候它就會盡可能地節約能量， 把新陳代謝水準降下來。
實際情況是， 如果過度控制進食量， 你吃得很少， 體重會減輕， 但減少的更多是肌肉， 而不是脂肪。 因為肌肉是人體消耗能量最高的部分，
但你不會堅持太久， 強烈的饑餓感和食欲會逐漸超過你減肥的決心。 到那一刻，
實際上適當限制飲食的確是減肥的因素之一。 但是極度控制飲食， 體重減輕， 停止限制， 體重恢復， 再次極度控制飲食， 如此循環往復， 你的身體所要消耗的能量越來越少， 下一次要減體重也就更困難， 相反， 增加體重卻越來越容易。
這種方法往往適合那些“愛走捷徑”的年輕人， 因為年輕， 所以就有資本去冒險;因為愛美心切， 所以也就願意挨餓受苦。
絕食能減肥嗎?絕食減肥法在初期會有一定效果， 但不能長期使用。 另外， 營養學家們並不推薦使用這種極端的方式， 一天三頓飯是要一定保證的， 人體不能缺少營養補充，
