對於要秀出美好身姿的我們來說， 哪些水果蔬菜減肥效果最好呢?來看看我們為你推薦的蔬菜水果中的10大減肥標兵。
1、西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低， 多吃也不會肥， 但它亦含豐富鉀， 有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
2、紫菜
紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2， 最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物， 可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分， 從而收瘦腿之效。
紫菜在傳統醫學上性寒， 有利水的作用。 眾所周知， 肥胖的原因是身體中的脈絡不通暢， 導致身體內的液體在身體內瀦留， 人體內的各種代謝產物就不會排出體外， 脂肪的燃燒就會減緩， 身體就會越來越胖。 而紫菜可以利水， 也就增加了脂肪和代謝物的排出， 經常吃的人也就可以減肥了。 另外， 根據現代醫學研究， 紫菜含有高蛋白、低脂肪、豐富而全面的氨基酸， 所以紫菜對人體的健康很重要。
3、香蕉
香蕉雖然卡路里很高， 但脂肪卻很低， 而且含有豐富鉀， 又飽肚又低脂， 可減少脂肪在下身積聚。
香蕉所含的膳食纖維， 可以刺激腸胃的蠕動， 便便不但變軟了， 排泄時也暢通無阻呢。
4、奇異果
奇異果除了維他命C是它的強項外， 原來其纖維素亦十分豐富， 可以增加分解脂肪的速度， 避免腿部積聚過多的脂肪。
5、蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸， 可以加速代謝， 減少下身的脂肪， 而且它含的鈣量比其他水果豐富， 可減少令人下身水腫的鹽分。
所謂蘋果瘦身引指的是3天內只吃蘋果從而改善體態的減肥方法。 蘋果中含有豐富的人體必需的營養物質， 能滿足人體的正常需求。 同時現代醫學證明， 蘋果可以緩解便秘， 對便秘有良好的治療效果， 減肥期間， 蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出， 因而能迅速減輕體重， 使人的體質得到改善。
6、木瓜
木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，
青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右， 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類， 更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)， 通過分解脂肪可以去除贅肉， 縮小肥大細胞， 促進新陳代謝， 及時把多餘脂肪排出體外， 從而達到減肥的目的。
7、番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊， 減少水腫的問題， 如果是生吃的話， 效果就更好。
8、菠菜
菠菜因為它可以促進血液迴圈， 這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養分， 平衡新陳代謝， 排毒瘦腿。
菠菜含水量高(90%～93%)， 而熱量低， 是鎂、鐵、鉀和維生素A的優質來源;也是鈣和維生素C的上等來源;所含的磷、鋅、泛酸和維生素B6也較為豐富。 菠菜中蛋白質與熱量的比例幾乎與奶油乾酪相同， 而500克菠菜所含蛋白質相當於兩個雞蛋的蛋白質含量， 因此， 多吃菠菜可為人體提供一定量的蛋白質。 菠菜的含鈣量超過含磷量兩倍，因此，吃菠菜可以彌補某些含磷量比含鈣量多的食品的缺陷，如雞蛋、魚、豆類、肉、堅果和海產品等(為確保鈣、磷兩種必要元素的適當利用，每天攝取的鈣和磷的量應保持平衡)。
9、西瓜
西瓜它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也少，多吃也不會致肥。
10、西芹
西芹一方面含有大量的鈣，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。另外，西芹中的纖維含量相當高，因此，女性在吃西芹時，需要用力咀嚼，從而帶動臉部肌肉的運動。一棵西芹中，大概只含有4~5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的熱量，在西芹進入腸胃的過程中，又需要消耗身體中大約5卡路里的熱量。
菠菜的含鈣量超過含磷量兩倍，因此，吃菠菜可以彌補某些含磷量比含鈣量多的食品的缺陷，如雞蛋、魚、豆類、肉、堅果和海產品等(為確保鈣、磷兩種必要元素的適當利用，每天攝取的鈣和磷的量應保持平衡)。
9、西瓜
西瓜它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也少，多吃也不會致肥。
10、西芹
西芹一方面含有大量的鈣，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。另外，西芹中的纖維含量相當高，因此，女性在吃西芹時，需要用力咀嚼，從而帶動臉部肌肉的運動。一棵西芹中，大概只含有4~5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的熱量，在西芹進入腸胃的過程中，又需要消耗身體中大約5卡路里的熱量。
