想減肥， 很多食物都是可以幫助我們的。 節食減肥最不明智的做法， 且有越減越肥之悲。 不妨試試紅薯減肥吧， 它含熱量低， 又頗具飽腹感。 助你填滿肚子的同時， 輕鬆甩掉小肉肉。
食譜一：雞絲紅薯蒸蛋
材料：雞腿肉30g、紅薯20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60cc。
做法：
1.雞腿洗淨去皮去骨切成絲， 紅薯洗淨去皮切成絲， 毛豆洗淨備用。
2.蛋打在碗中， 微大散後， 加入雞絲、紅薯絲、毛豆， 然後加入開水調勻後再加入鹽、胡椒粉調味。
3.置入電鍋中， 加底鍋蒸熟即可出鍋。
小編點評：紅薯含有膠原及粘液多醣類物質， 可以預防動脈血管硬化及保持血管彈性， 保護血管功效。 將紅薯和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋， 不但營養美味健康瘦身， 還具有美容養顏的效果。
食譜二：紅薯濃湯
材料：紅薯100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：
1.紅薯洗淨去皮切成塊狀， 放入電鍋中蒸熟。
2.將蒸熟的紅薯從電鍋中取出放入果汁機中打成泥。
3.花椰菜洗淨切成小朵狀備用。
4.將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘， 再加入紅薯泥續煮， 30秒後關火。
5.將澱粉加20cc。 水調勻加入湯中， 將湯調成糊狀即可。
小編點評：紅薯中含有豐富的β-胡蘿蔔素及氨基酸， 可以提高人體抗氧化效果。 花椰菜含水量高，
食譜三：紅薯燕麥奶
材料：紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依個人口味添加)
做法：
1.紅薯洗淨去皮切成塊狀， 燕麥片泡水10分鐘後， 和紅薯一起置入電鍋中蒸熟， 備用。
2.將蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。
小編點評：燕麥片含有豐富纖維質， 與同時具高纖維質的紅薯一起食用， 不僅口感佳， 更能增加飽足感。 因此這款美食的排毒養顏瘦身的功效很好， 很適合減肥期食用。
食譜四：紅薯栗子排骨湯
材料：排骨250克、紅薯1根、蔥、薑、鹽適量
1.排骨洗淨， 紅薯去皮切塊， 蔥薑適量， 板栗洗淨用刀在上面拉一刀， 不要切開， 把殼切破即可。
2.把排骨放入燒開水的鍋中飛水， 撈出洗淨。
3.所有材料放入電燉鍋中燉兩小時， 食用前放少許鹽即成。
小編點評：這款湯美味清談， 飯前喝一碗能增加飽腹感， 從而減少食量， 對減少熱量攝入有很大的幫助。
