[導讀]了歲末年初， 聚會越來越多， 聚餐喝酒的機會也增多， 而你務必要瞭解每個宴會中食物的熱量， 才能巧吃春節飯局不長胖。 （李湘推薦：史上最瘋狂減肥藥 超級P57 ）
一、飯局、宴會中， 每次卡路里的攝入量一般是多少呢？
不管是小餐館還是大飯店， 邊吃變喝， 一不小心就會攝入了足足一天的熱量！
歲末年初， 跟家人朋友或是同事一起去聚一聚， 到餐館、飯店好好吃一頓， 無論是中餐還是西餐， 喝上幾杯或是拼拼酒也是在所難免， 可是邊吃邊喝正是讓你快速增胖的關鍵原因！
以為吃得跟平時一樣， 其實熱量遠遠超出你的想像！掌握精明的飲食減肥技巧才是王道！
在宴會中， 菜式各種各樣款式很多， 有前菜、煎炸食物、火鍋、砂鍋菜、沙拉、肉類、米飯、主食點心、蛋糕等等， 一頓下來每個人大概會攝入800-1000卡路里。 再喝上幾杯， 加起來卡路里總量輕而易舉就能高達1500卡，
二、各種美酒， 哪種酒熱量比較高呢？
啤酒1杯210卡， 紅酒1杯85卡。
到了歲末年初， 聚會越來越多， 同時喝酒的機會也增多， 而你務必要瞭解的就是酒的熱量參數。 如果以2小時的宴會中， 每30分鐘喝4杯的標準來計算， 究竟會攝入多少熱量， 不同的酒得出的結論也不一樣。
小編建議， 一開始先喝一小杯啤酒， 之後再慢慢喝2-3杯紅酒， 這能有效令卡路里攝入量減半哦！
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常見酒類的熱量分析
啤酒小杯（120毫升）—— 48卡
啤酒中杯（500毫升）—— 210卡
紅酒1杯（120毫升）—— 85卡
雞尾酒1杯 —— 150卡
梅酒1杯（50毫升）—— 80卡
烏龍茶兌酒1杯 —— 100卡
燒酒1瓶（180毫升）—— 260卡
清酒1瓶（180毫升）—— 105卡
威士卡1杯（30毫升）—— 71卡
紹興酒1杯（100毫升）—— 127卡
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三、要減肥的話， 最開始應該吃些什麼呢？
膳食纖維抑制血糖值的上升， 檸檬酸令熱量消耗得更有效率！
要想吃不胖， 關鍵在於飲食的前半段時間要充分攝入膳食纖維， 讓你飽腹， 防止飲食過量的同時， 還能改善與預防便秘， 是減肥中需要 多多攝入的營養物質哦！
膳食纖維熱量極低， 進入人體後自己不能消化， 吸附在廢物與毒素上， 使起增加重量， 就能順利讓其排出體外，
富含膳食纖維的食材
海藻類、菌菇類、西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、根菜類、豆類等
另外， 酸味的食物富含檸檬酸， 令食物更容易地轉化成能量並得以消耗， 同時消除疲勞、恢復體力， 在宴會與飯局前， 多吃一些酸味的小吃是有幫助的哦！
富含檸檬酸的食材
醋、酸梅、柑橘類、番茄等
四、若不清楚熱量是多少時， 應該如何點餐呢？
選擇食材清晰可見的料理。
就算是同一種料理， 由於不同的餐廳會有不同的煮法， 其加入的材料也各不相同， 而且每一樣都算得清清楚楚是在也很困難， 這往往令我們摸不著頭腦， 不知道料理具體的熱量是多少。
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五、吃烤肉的話， 怎樣吃比較健康？
網燒烤肉能令熱量降低25%！
烤肉給人感覺都是十分高卡高脂的料理之一， 但其實網燒的烹調方法的確能令熱量大大降低， 因為它能令肉類中的脂肪充分釋出， 據說比吃刷刷鍋還健康！
但值得注意的是，肉類本身熱量就不低，所以要在吃烤肉的時候吃得更精明，你要記住以下5個鐵則：
1、充分攝入蔬菜
在吃烤肉前，先吃一些泡菜、海帶、蔬菜冷盤等小吃，讓膳食纖維預防體脂肪的形成。
2、小心飲酒過量
聚會中要注意飲酒的分量，特別是啤酒、雞尾酒等一類酒精濃度不高，而且適口性比較好的酒類，越喝越想喝，喝著喝著就過量了，這也是在吃烤肉時容易令熱量急升的原因之一。
3、不要總吃同一部位的肉類
為了防止飲食過度，要按照飲食順序來吃才行。同時，不要光吃同一個部位，各個部位的肉類都吃一吃，營養才均衡哦！一開始可以先吃可以控制熱量的紅肉類或內臟，令你充分飽腹，後半段時間可以吃一些脂肪量稍多的肉類，但也要控制分量。
4、主食點一份
吃烤肉的時候，如果想吃點主食，注意不要點太多的分量，一份就足夠了。另外，比起麵食，其實泡飯更低卡健康。
5、甜品要節制
吃完烤肉，其實熱量就已經攝入了不少，飯後要儘量避免吃甜品，如果實在是很想吃，那麼就選擇一些以水果為中心的液態甜品吧。
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1、充分攝入蔬菜
在吃烤肉前，先吃一些泡菜、海帶、蔬菜冷盤等小吃，讓膳食纖維預防體脂肪的形成。
2、小心飲酒過量
聚會中要注意飲酒的分量，特別是啤酒、雞尾酒等一類酒精濃度不高，而且適口性比較好的酒類，越喝越想喝，喝著喝著就過量了，這也是在吃烤肉時容易令熱量急升的原因之一。
3、不要總吃同一部位的肉類
為了防止飲食過度，要按照飲食順序來吃才行。同時，不要光吃同一個部位，各個部位的肉類都吃一吃，營養才均衡哦！一開始可以先吃可以控制熱量的紅肉類或內臟，令你充分飽腹，後半段時間可以吃一些脂肪量稍多的肉類，但也要控制分量。
4、主食點一份
吃烤肉的時候，如果想吃點主食，注意不要點太多的分量，一份就足夠了。另外，比起麵食，其實泡飯更低卡健康。
5、甜品要節制
吃完烤肉，其實熱量就已經攝入了不少，飯後要儘量避免吃甜品，如果實在是很想吃，那麼就選擇一些以水果為中心的液態甜品吧。
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