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秋冬季養顏食物盤點 9種水果美容養顏功效

秋冬養生美容水果:

柿子——清熱潤肺

柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。 鮮柿生食, 對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。

紅軟熟柿, 可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。

荸薺——化痰止咳

荸薺煮熟可作水果食用, 具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效, 可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症, 與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

柑橘——維生素B1之王

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。 此外, 柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果, 這種營養素在體內能轉化成維生素A, 具有護眼明目的作用。

柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分, 並能防止血凝, 減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。

蘋果——女人的美容果

蘋果味甘、性涼, 具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。 蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞, 還有助於將鈉排出體外。

消化不良所致腹瀉, 可用蘋果泥治療。 準備幾個蘋果, 用開水洗淨,

削皮, 隔水蒸熟, 搗爛成泥;每日4次, 每次約100克, 一歲以下嬰兒每次50克, 日服3~4次。

專家提醒:由於蘋果富含鞣酸, 可能引起便秘而加重病情, 心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒症狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。

石榴——膳食纖維之王

石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,

既可以防止便秘, 又能緩解腹瀉。 石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質, 這些物質具有很好的抗衰、防癌作用。 因此, 在吃石榴的時候要嚼嚼籽。

腹瀉、月經不調的人平時可以多吃石榴粳米粥, 準備甜石榴1個, 粳米50克, 白糖適量, 將石榴去皮搗碎, 放入鍋中, 加水煮沸15分鐘後, 過濾去渣, 取湯汁, 放入粳米, 大火煮沸後, 轉小火熬煮成粥, 調入白糖即可。

醉酒後口渴, 不妨喝點石榴湯:鮮石榴2個, 冰糖適量, 石榴去皮放入鍋中, 加適量水煮半小時, 放入冰糖煮至溶化即可。

專家提醒:石榴不可多食, 否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用, 患有感冒、急性炎症、便秘者慎食。

葡萄——抗氧化之王

葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效, 適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。 葡萄含鐵量較高, 也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。

葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑, 可抗衰老, 並清除體內自由基, 對心腦血管病有積極的預防和治療作用。

如果食欲不振,早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄乾,一起煮開。

專家提醒:葡萄性寒涼,脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄後也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。

梨——潤肺果

梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態,還能軟化血管。

生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

咳嗽可以製作核桃糖梨飲,取生梨1個(約150克)切成大塊,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一湯匙,每天3次,連服數日。

咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,搗爛後加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。

鮮棗——全能王

與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助於對抗壓力等。

專家提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

山楂——果膠之王

山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養豐富,維生素C和鈣含量都很高。

果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。

專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮,孕婦禁食。兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。

如果食欲不振,早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄乾,一起煮開。

專家提醒:葡萄性寒涼,脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄後也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。

梨——潤肺果

梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態,還能軟化血管。

生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

咳嗽可以製作核桃糖梨飲,取生梨1個(約150克)切成大塊,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一湯匙,每天3次,連服數日。

咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,搗爛後加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。

鮮棗——全能王

與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助於對抗壓力等。

專家提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

山楂——果膠之王

山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養豐富,維生素C和鈣含量都很高。

果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。

專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮,孕婦禁食。兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。

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