1、香菇蒸蛋
材料：雞蛋2顆、香菇若干個。
調料：鹽和蔥花少許。
做法：1、將香菇洗乾淨， 挖掉香菇的根柄， 使香菇變成倒扣的傘狀， 把挖下來的香菇切成丁，
99小編溫馨提醒， 由於這道是健康減肥食譜， 所以會清淡點， 美眉們也可以根據自己的洗好放些醬油沾沾。
2、減肥零食餅乾
材料：雞蛋1顆、燕麥200g、蜂蜜50g、紅糖40g、玉米油10ml、奶粉15g。
做法：1、取出一個碗將雞蛋打散(小編提醒是打散不是打發要區別開來哦2、依次在蛋液裡加入蜂蜜、奶粉、紅糖、玉米油(大家在加東西的時候最好沒加一樣就攪拌均勻然後再加入另一樣)3、將這個液體攪拌完後加入燕麥然後再攪拌均勻， 最好攪拌到液體把燕麥全部包裹的均勻。
3、海帶絲煎餅
材料：麵粉、幹海帶絲、小米、燕麥、雞蛋、洋蔥各適量。
做法：1、將幹海帶絲在水裡泡開， 然後放入鍋中加入一點點醋稍煮2分鐘。 2、在碗中打入雞蛋打散然後加入麵粉和洋蔥末， 一起攪拌均勻， 然後再加入煮好的海帶絲一起攪拌成糊狀3、在熱鍋中加入少許的油， 然後倒入弄好的麵糊， 中火煎至兩面金黃色即可。 4、取一鍋加入水， 放入洗乾淨的小米， 煮開後加入燕麥， 稍微煮下即可。
4、芙蓉冬瓜
材料：冬瓜500g、枸杞5g、雞蛋清適量。
調料：鹽、油、蔥薑汁、料酒、水澱粉各適量。
做法：將冬瓜削皮切成長和寬大約3釐米左右的小塊， 然後放進蒸鍋中蒸熟， 拿出來壓成冬瓜泥放在一旁冷卻備用。 2、將雞蛋清打發直到倒扣不會滴下來為止。 3、把打好的雞蛋清和冬瓜泥加在一起， 放入鹽、蔥薑汁、料酒一起攪拌均勻。 4、在炒鍋中倒入適當的油， 放入攪拌好的冬瓜炒熟， 然後加入水澱粉勾芡即可裝盤。 最後撒上枸杞子就可以啦。
