減肥不僅需要堅持， 同時還要控制住自己的胃口。 因此減肥食譜就是非常必要的東西了， 通過合理健康的飲食，
減肥食物
清早喝一杯優酪乳和蜂蜜水
每天早起第一件事是喝一杯蜂蜜水， 要選擇那種顏色較淺一些的蜂蜜， 這種蜂蜜味道不會太甜， 但卻可以給人體補充足夠的水分， 有效促進新陳代謝。
每天起來之後除了喝蜂蜜之外， 我們還可以喝一杯優酪乳， 但是不要喝太涼的優酪乳， 因為過涼的優酪乳容易引起腹痛或腹瀉。 雖然不能喝過涼的優酪乳， 但也不能喝加熱過的優酪乳， 常溫的優酪乳是最好的， 也是為了瘦身最好的喝優酪乳的方法。
建議：蜂蜜不要使用熱水衝開， 建議使用溫水就可以了。 而優酪乳最了是選擇低糖低脂的， 並且不可以在空腹的時候喝。
土豆當主食
將土豆作為主食來食用便可以起到瘦身減肥的作用了。
土豆雖然可以起到減肥的效果， 但是不可以吃炸土豆和煎土豆， 因為土豆含有很多澱粉， 與油脂結合會使更多的脂肪堆積在體內。
晚餐儘量選擇一些高蛋白低脂肪的食物
如綠豆芽拌豆腐、香菇蒸帶魚、枸杞燒鯽魚、什錦燴鮮蔬、臊子燜冬瓜、海帶菠菜湯、木耳金針菇拌芹菜等。 還可以選擇粥類、適量的米飯、麵食， 不妨多些煮青菜和燉青菜之類， 以補充體內必須的維他命。
減肥食譜
1、黃瓜雞蛋紫菜湯
材料：黃瓜1條、薑1片、紫菜一包、蛋2個，
做法：黃瓜和薑洗乾淨切片。 鍋裡加入清水， 放入薑片， 用大火煮開。 煮開後加入撕開的紫菜， 將黃瓜片放進去。 用澱粉加水勾芡， 加入打散的雞蛋， 將雞蛋加入到鍋裡， 煮熟後加入鹽和香油。
功效：黃瓜含有抑制糖類轉化為脂肪的功效， 可以幫助減肥。
2、凍豆腐木耳酸湯
材料：豆腐一大塊、木耳適量、番茄3個， 海鮮粉適量。
做法：豆腐解凍， 控去水分用刀切成小塊， 木耳和番茄洗乾淨， 切好。 鍋裡加入清水， 加入海鮮粉調味， 再放入番茄。 煮開後加入凍豆腐和木耳， 用中火煮開， 然後再加香油即可。
功效：木耳含有膠質， 能夠將身體內的廢物吸附掉， 並且帶出體外， 給腸道進行一次清潔， 排毒減肥的作用非常強， 番茄酸酸甜甜是夏季減肥食譜裡首推的食材。
3、醋拌圓白菜
材料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。
做法：首先把圓白菜放進盤子裡， 往裡面加鹽， 然後用熱水過一遍。 取出圓白菜， 並控幹水， 再用刀將它們切成塊狀， 放進瓶子裡。 往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯， 再加入半勺鹽， 均勻攪拌後煮成湯料。 湯料製成之後就取出材料放涼， 再放進有圓白菜的瓶子中， 蓋上蓋子放置一天。
4、苦瓜拌海帶芽
材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
做法：海帶芽泡軟、瀝幹;苦瓜去籽、切片， 加少許鹽抓洗， 擠去多餘鹽水。 碗中放進苦瓜、海帶芽， 加上醬油拌勻， 撒上辣椒末即可。
5、黃瓜豬骨湯
材料：黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法：豬骨洗乾淨， 切塊，
