最近英國《每日郵報》網站上刊登了一則有關紐約時裝周上的麻豆們保持身材的秘方--喝骨湯， 骨湯的熱量比較低， 不但能夠減肥又具營養， 這成為了麻豆們保持曼妙身姿的不二之選。
骨湯
今年的時裝周吸引人眼球的已不僅僅是模特們穿了什麼， 而是模特們正在喝什麼， 那就是曼哈頓一家商店銷售的杯裝骨湯。 這種骨湯的愛好者們認為， 骨湯含有氨基酸， 鈣和膠原有利身體健康。
最吸引人是骨湯的熱量比較低， 每杯僅86卡路里， 這讓它成為需要保持苗條身材者午餐的不二之選。
這種骨湯的做法比較複雜， 需要2~3公斤牛骨、羊骨等， 加入洋蔥、青蒜、胡蘿蔔等蔬菜， 再加入調料熬制24小時左右。 這種骨湯看起來沒什麼新奇之處， 但在骨湯愛好者們看來， 它就是那麼與眾不同。
雖然骨湯吸引了大量“粉絲”， 但英國飲食健康協會發言人Sian Porter卻有自己的看法：“骨湯確實含有各種營養物質，
“當然， 在傳統觀念裡， 感冒或者消化不良時也可以喝一些骨湯。 但是最好的做法並不是直接購買杯裝的成品， 而是自己動手製作。 ”註冊營養師Laura Tilt認為， 只有自己製作才能控制你的骨湯裡到底要放什麼。
顯然通過幾位專家的發言， 表明了骨湯含有氨基酸， 鈣和膠原有利身體健康， 並且骨湯的熱量比較低。 但是並不是所有的骨湯都具有瘦身效果， 但是正在具有低熱量的骨湯， 其做法也不是簡單的。 自己動手製作的骨湯必定會比商店買的杯裝骨湯更靠譜，
