檸檬是很好的美容佳品， 被用於很多化妝美容品的製造。 其實， 合理搭配檸檬還可以起到很好的減肥效果。
檸檬海帶減肥茶
材料：海帶100克， 檸檬汁100克， 冰糖少許。
做法：
1.將海帶洗淨後切條， 放在奶鍋里加清水及100克鮮檸檬汁煮沸;
2.放涼後加少許冰糖調味即可飲用。
功效：海帶中含有碘元素， 可促進甲狀腺素分泌， 提高新陳代謝， 檸檬汁能舒張軟化血管， 促進血液迴圈， 還可以增進胃腸消化功能。 這款茶可以消除積滯在皮下的脂肪， 達到減肥目的。
檸檬水
材料：半粒檸檬， 一公升白水。
做法及吃法：
1.一公升的水里加上半粒檸檬原汁， 並放置於冰箱冷卻， 溫度較低則有清涼爽口的感覺;
2.每日至少喝下6杯， 不需特別節食或禁絕零食。
功效：檸檬水可以解渴和減少食欲，
檸檬溜雞片
材料：雞胸肉250克， 雞蛋黃1個， 佐料適量， 白糖2大匙， 白醋1茶匙。
做法：
1.將雞脯肉清洗乾淨切成片， 雞片內放入蛋黃、1/2茶匙的鹽和胡椒粉， 用手抓勻， 醃制5分鐘;
2.青椒洗淨切片;
3.攔腰切開， 擠出檸檬汁。 把檸檬汁、2茶匙的幹澱粉、白糖、白醋、1/2茶匙的鹽、味精和適量水調勻成欠汁;
4.鍋內放油燒至五成熱， 分批放入雞肉片， 炸至微黃撈出;
5.加蒜蓉、青椒片和調好的欠汁， 快速翻炒， 使欠汁裹滿雞肉片即可出鍋。
瑰檸檬飲
材料:玫瑰花， 檸檬， 蜂蜜。
做法:
1.玫瑰花用水沖一下， 瀝幹水分， 檸檬切片;
2.把洗淨的玫瑰花放入茶壺內， 倒入1000毫升開水， 燜三分鐘， 再放檸檬片燜兩分鐘即可飲用。
小編點評：玫瑰檸檬茶性質溫和、降火氣， 可調理血氣， 促進血液迴圈， 養顏美容， 且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸的功能， 長期飲用也有利於促進新陳代謝， 起到減肥消脂的作用。
檸檬蜂蜜酒
材料：檸檬汁1湯匙， 蜂蜜1湯匙， 白蘭地酒適量。
做法：將檸檬汁、蜂蜜和白蘭地酒混合， 晚間飲用。
小編點評：這種酒不僅可以幫助入睡， 提高睡眠品質， 也有利於養顏、減肥。
清蒸檸檬魚
材料：鱸魚(200克)， 檸檬(30克)， 蔥、蒜、白酒、薑各5克， 香菜、辣椒醬、魚露各10克。
1.魚洗淨， 在其身上劃兩刀， 放在盤中;
2.檸檬榨汁， 用刀刮少許檸檬皮屑備用;
3.蔥、薑洗淨， 蒜頭去皮洗淨， 均剁碎;
4.香菜洗淨， 切成末;
5.將剁碎的蔥薑蒜放在魚身上， 並加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁， 大火蒸8分鐘;
6.將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即成。
小編點評：檸檬的酸味來源於橘酸， 可以將脂肪和澱粉轉化為能量， 還能預防肌肉中乳酸增加而導致的疲勞， 舒解精神壓力， 檸檬是對人體非常有益的水果。 此外， 魚肉含有豐富的蛋白質， 鱸魚的脂肪含量很低， 所以這道菜很適合減肥的人食用。
