四大明星減肥食品 教你怎麼吃能快速遠離便秘困擾 便秘會導致很多問題的發生， 就比如有時候便秘會引起痘痘的滋生， 我們要解決便秘問題就必須要排毒， 雖說很多食物都能排毒除便秘， 可一山更比一山高， 牛蒡、地瓜、決明子和桑葚其實都是很常見的食物， 但它們的排毒效果可是絕佳的!小編本次給你推薦的就是這四大明星減肥食品， 教你怎麼吃能快速遠離便秘困擾
牛蒡、地瓜、決明子和桑椹是排毒最佳食材， 尤其是地瓜性平， 牛蒡性微涼， 幾乎適合各種體質的人吃。 想要排宿便， 將它們做成機能夜食， 例如地瓜粥....晚上吃， 早上掃淨毒廢物!
牛蒡
性微涼 味甘X熱秘、虛秘最適合
便便硬而難解， 口幹舌躁， 易火氣大的體質最適合。 但是寒性體質、易腹瀉寒性體質、手腳冰冷、月經不來、肝腎功能不佳的人就不適用囉!
牛蒡的特色在於粗纖維、膳食纖維特別豐富，
地瓜
性平 味甘X虛秘、冷秘最適合
一般體質 均適合， 但是容易脹氣、噯酸者不適用。
平價的高纖地瓜， 是防癌、抗老明星食材， 有優良的澱粉質， 更有完整的營養素。 每100g熱量124卡， 蒸、煮、烤皆宜， 當點心或主食， 改善體質、不易胖!
決明子
性涼 味甘 苦X氣秘、熱秘最適合
經常排便不順暢， 無法1次上乾淨， 或是習慣性便秘兼浮腫的體質最合適。 切記孕婦、急慢性腸胃炎者不適合食用哦!
決明子不只對眼睛有幫助， 利水通便也很強!高血脂、高血壓的人更是不容錯過， 泡茶當飲料最常見， 也可試試QQ的果凍， 優選炒過的決明子， 溫和又不傷腸胃。
桑椹
性寒 味甘X熱秘、氣秘最適合
面有菜色， 頭暈倦怠， 腰酸背痛或緊張壓力型的便秘者食用最有效， 但慢性腹瀉或消化道潰瘍者少喝為妙!
桑椹最適合非寒性體質、但身體虛弱， 且有習慣性便秘的人食用， 大量鐵質與維生素C，
桑椹
性寒 味甘X熱秘、氣秘最適合
面有菜色， 頭暈倦怠， 腰酸背痛或緊張壓力型的便秘者食用最有效， 但慢性腹瀉或消化道潰瘍者少喝為妙!
桑椹最適合非寒性體質、但身體虛弱， 且有習慣性便秘的人食用， 大量鐵質與維生素C， 也是補血佳品， 特有的花青素， 抗氧化能力更是奇異果的3倍!但容易腐爛， 冷凍保存可以延長新鮮度。
地瓜五穀粥
材料：(1次份)
地瓜連皮100g、五穀米適量。
作法：
地瓜洗淨、切塊後， 與五穀米一起熬煮成粥。
怎麼吃?
當晚餐的主食， 每週可食用2、3次。
Tips
地瓜熱量稍高， 200g相當於1碗飯， 可以取代主食， 其膳食纖維豐富， 但須搭配飲用多量的水， 排宿便的效果才會好喔!
決明子綠豆瘦肉湯
材料：
決明子15克、綠豆150克、豬肉150克、輔料油菜100克、調料食鹽2克、江米酒5克、水1千克
作法：
1.將決明子、綠豆、瘦肉和足量清水， 加入湯煲煮沸
2.沸騰後， 烹入米酒， 轉文火煲40分鐘
3.加入油菜， 轉旺火煲沸， 10分鐘後， 加鹽調味
怎麼吃?
餐前餐後都可以
Tips：
綠豆性涼， 入湯後， 比較適合夏季喝， 不過體虛的人注意飲用量， 不宜過多。
神奇去脂瘦身湯
材料：
決明子50g、山楂10g、車前子15g、陳皮10g、何首烏7.5g、甘草5g、枳殼5g
作法：
1、所有材料用冷水泡60分鐘， 泡好後， 加6小碗水， 以大火煮滾;轉文火， 再煎30分鐘，因為藥材煮後會膨脹，最後大概可以過濾出1~2碗的湯汁出來;
2、過濾掉湯渣，放到溫後，就可以服用了。每天一劑，10劑一個療程。
怎麼吃?
每週一次即可
Tips：
這款瘦身湯以中草藥為主，前五種材料是主瀉，而後兩種是調和，相互搭配協調作用，就可以輕鬆減掉多餘的脂肪，並減輕對身體的副作作用。
牛蒡山藥排骨湯
材料：
豬大排400克、牛蒡1根、山藥1根、枸杞子10克、調料食鹽5克、薑1小塊
作法：
1.排骨用水沖洗乾淨，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻後撈出備用，牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老薑切片
2.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開後調小火慢熬2個小時，加匙鹽調味即可
怎麼吃?
餐前餐後都可以
Tips：
編輯建議餐前喝湯，能幫你控制食欲噢!
涼拌牛蒡黃瓜
材料：
牛蒡50g、食鹽適量、調和油適量、白芝麻適量
作法：
1.青瓜、牛蒡、蒜蓉、牛蒡、青瓜均切絲
2.鍋裡燒開水，加入牛蒡焯水後撈起，炒香白芝麻
3.把青瓜、牛蒡、蒜蓉拌在一起，加入少量的生抽、陳醋，撒上芝麻，加入芝麻油，翻拌均勻即可
怎麼吃?
作為正餐中的一道開胃涼菜是最好不過的了。
再煎30分鐘，因為藥材煮後會膨脹，最後大概可以過濾出1~2碗的湯汁出來;
2、過濾掉湯渣，放到溫後，就可以服用了。每天一劑，10劑一個療程。
怎麼吃?
每週一次即可
Tips：
這款瘦身湯以中草藥為主，前五種材料是主瀉，而後兩種是調和，相互搭配協調作用，就可以輕鬆減掉多餘的脂肪，並減輕對身體的副作作用。
牛蒡山藥排骨湯
材料：
豬大排400克、牛蒡1根、山藥1根、枸杞子10克、調料食鹽5克、薑1小塊
作法：
1.排骨用水沖洗乾淨，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻後撈出備用，牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老薑切片
2.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開後調小火慢熬2個小時，加匙鹽調味即可
怎麼吃?
餐前餐後都可以
Tips：
編輯建議餐前喝湯，能幫你控制食欲噢!
涼拌牛蒡黃瓜
材料：
牛蒡50g、食鹽適量、調和油適量、白芝麻適量
作法：
1.青瓜、牛蒡、蒜蓉、牛蒡、青瓜均切絲
2.鍋裡燒開水，加入牛蒡焯水後撈起，炒香白芝麻
3.把青瓜、牛蒡、蒜蓉拌在一起，加入少量的生抽、陳醋，撒上芝麻，加入芝麻油，翻拌均勻即可
怎麼吃?
作為正餐中的一道開胃涼菜是最好不過的了。
