瘦身沙拉的做法大全 八大步驟教你輕鬆瘦身

“瘦身沙拉”？聽起來像是一種不可思議的名詞， 因為大部分的人都知道沙拉醬含有很高的油脂和熱量， 但是其實只要掌握住調製沙拉醬的訣竊，

聰明地選擇與搭配各式蔬菜水果， 吃沙拉不但能耐瘦身， 還能永葆健康！其實做沙拉的靈魂就是沙拉醬， 我們平時最常用的可能就是超市里有售的丘比甜味、原味和千島醬， 或者其他品牌的沙拉醬。 我也是直到前些天， 在網上看到一些關於沙拉的話題後， 才對這個普普通通的沙拉的看法大有改觀， 其實只需要用一些時令的蔬菜和水果， 或者低脂的肉類， 再花點兒小心思在上面， 就能做出各種口味的沙拉， 而“口味”主要取決於我們所調製的沙拉醬。 一款簡單的金槍魚沙拉， 絕對稱得上是小食材， 大味道。 各種食材的組合， 使這道沙拉的營養更加均衡， 補充人體所必需的維生素， 氨基酸等等的同時， 又能降低膽固醇含量， 享受美味的同時就把肥肉給減了去， 豈不是一件美事兒？ 配上蘋果洋蔥沙拉醬， 好不好吃試試就知道了！

主料
金槍魚罐頭 (適量) 消化餅乾 (4塊) 苦菊 (適量) 蘋果 (1/4個) 洋蔥 (1/4個)
輔料
彩椒 (少許) 洋蔥 (適量) 玉米粒 (適量)
廚具
攪拌機

瘦身沙拉的做法步驟：1沙拉的主要食材：金槍魚罐頭取出幾塊魚肉， 消化餅乾4塊， 苦菊適量， 彩椒， 洋蔥， 玉米粒少許， 魚肉瀝去油， 青紅椒撕成小塊， 洋蔥切成小細條， 消化餅乾掰成小塊備用。
瘦身沙拉的做法步驟：2將所處理的食材按照自己的意願想法擺放在盤中。
瘦身沙拉的做法步驟：3蘋果1/4個， 洋蔥1/4個， 分別切成小條狀。
瘦身沙拉的做法步驟：4放入攪拌機中攪碎， 倒入容器中。
瘦身沙拉的做法步驟：5橄欖油4大匙， 檸檬汁2大匙。
瘦身沙拉的做法步驟：6白糖1大匙， 精鹽少許。
瘦身沙拉的做法步驟：7將這幾種原料倒入攪碎的蘋果、洋蔥中攪均勻即成 。
瘦身沙拉的做法步驟：8將調製好的沙拉醬在臨上桌吃之前灑在蔬菜上， 不要過早灑上， 否則蔬菜會滲出水分， 影響口感。 青紅椒等蔬菜最好用手撕成塊， 因為刀切面容易變色， 而且水分會流失得快。

小竅門：
1、橄欖油中含有豐富的維生素A、D、E、K、它不光有美容抗衰老的作用， 其中的單不飽和脂肪酸還能夠降膽固醇的含量， 橄欖油還有促進血液迴圈， 防癌防輻射的作用。 所以適宜經常食用
2、金槍魚能夠有效提供人體所必需的氨基酸， 有效降低膽固醇含量， 是美容， 減肥的健康之選。
3、洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用， 較好地調節神經， 增長記憶， 其揮發成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。 所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等， 也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量， 從而可起到防止血管硬化作用。
4、苦菊含有人體需要的17種氨基酸， 硒、鋅、VB2， 營養比生菜及其它蔬菜高5—10倍。
5、彩椒含有豐富的維生素C和E， 適合生吃， 拌涼菜吃， 這些吃法都不易使它的維生素及其他營養成份流失， 而且彩椒的熱量較低， 是大受歡迎的減肥蔬菜。
6、消化餅乾， 選擇的餅乾儘量為低脂、低糖和低卡路里的， 在補充維生素及蛋白質的基礎上適當補充能量。