速瘦蔬果：黃瓜
黃瓜中含有大量的葡萄糖甙、果糖等並不參與通常的糖代謝， 以黃瓜代澱粉類食物充饑， 血糖非但不會升高，
速瘦蔬果：番茄
番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等N種元素， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。 番茄含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸， 有增加胃液酸度， 幫助消化， 調整胃腸功能的功效。 所含的果酸， 能降低膽固醇的含量， 讓你變得更加纖細。
速瘦蔬果：苦瓜（抑制脂肪吸收、排除毒素）
每100克的苦瓜熱量只有18大卡， 卻能提供減肥者飽足感。 根據實驗發現， 苦瓜含有苦瓜素， 能抑制脂肪吸收，
性寒味苦的苦瓜， 還具有清熱、解毒、消暑的功效， 可以治熱病， 如中暑、膿瘡、眼睛發紅等；此外苦瓜的苦味， 還可誘發免疫系統功能， 增強免疫力。
速瘦蔬果：菠菜
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有助成分， 能供給人體N種營養物質。 菠菜含有大量的植物粗纖維， 具有促進腸道蠕動， 潤腸通便的功效。 菠菜中所含微量元素物質， 能促進人體新陳代謝， 加速脂肪燃燒。
速瘦蔬果：蘋果
蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定， 見效地降低膽固醇， 想要瘦身的你每天可以吃2-3顆。
速瘦蔬果：獼猴桃
獼猴桃中有良好的膳食纖維， 它不僅能降低膽固醇， 而且可以幫助消化， 防止便秘， 迅速清除並預防體內堆積的有害代謝物。 獼猴桃含有維生素C、E、K等， 屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品， 對瘦身、美容有獨特的作用。 獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇， 想減肥的美眉絕對可以多吃。
速瘦蔬果：葡萄柚（促進腸道蠕動， 潤腸通便）
葡萄柚滋味酸甜， 營養豐富且熱量低， 富含多種維生素與礦物質， 有益於減重者食用；可避免因減重控制食物的攝取量，
四色果香沙拉
材料：櫻桃、葡萄、荔枝、聖女果各5顆， 檸檬汁、沙拉醬適量。
做麗：將櫻桃、葡萄、聖女果分別清洗乾淨， 荔枝剝皮去核， 用沙拉醬調拌均勻， 最後加入檸檬汁。
功效：櫻桃有很高的藥用價值， 能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎， 還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度鹼性可改善血液迴圈， 排除肺部毒素。
繽紛蔬菜沙拉
材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳適量， 橄欖油、黑胡椒、鹽少許。
做麗：將洋蔥、黃瓜切丁， 將胡蘿蔔和黑木耳用水焯熟後切成小片， 倒入橄欖油， 將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿蔔和黑木耳調拌均勻， 最後加入黑胡椒和鹽調味。
功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒， 並且有利尿的功效， 可以排除腎臟的代謝物;黑木耳可以吸附腸道內的雜質， 淨化血液;胡蘿蔔可以降低血液中的汞濃度。
草莓鮮果沙拉
材料：草莓若干， 蘋果一個， 香蕉一根，
做麗：將草莓、蘋果洗淨切塊， 香蕉切成小段， 與優酪乳混合， 加入適量蜂蜜。
功效：草莓和蘋果裡面都含有大量果膠， 可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便， 對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和優酪乳更是排毒養顏的佳品。
蜜桃西柚沙拉
材料：西柚半個， 梨、桃各一個， 沙拉醬， 蜂蜜適量。
做麗：將梨、桃分別洗淨， 柚子去皮， 將三者切塊， 倒入沙拉醬攪勻， 最後加入蜂蜜。
功效：桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類黃酮物質和抗氧化營養成分能夠排除腸道中的致癌物質， 防止人體排毒系統受到傷害;柚子則可以健胃去火， 潤腸通便。
甜橙蘋果沙拉
材料：甜橙2個， 蘋果1個， 櫻桃6個， 檸檬片3片， 草莓3個， 優酪乳50毫升。
製作：將以上水果擺在盤內， 淋上優酪乳即可。
特點：排毒效果佳。
淋上優酪乳即可。特點：排毒效果佳。
