一般的湯飲熱量都比較低， 所以用來減肥是再好不過了， 對於追求身材和味覺的吃貨來說更是好， 下面小編給大家分享個黃瓜雞蛋紫菜減肥湯的做法， 一起來看下吧。
食材：雞蛋、黃瓜、紫菜、薑、澱粉
做法：首先先將黃瓜還有薑洗乾淨， 然後切成片。 往鍋里加清水， 再把薑片放進去， 煮開之後將紫菜撕開放進鍋中， 把黃瓜片也放進去。 接著用濕澱粉勾芡， 然後把雞蛋打散之後淋入， 煮熟後加些鹽、香油等調料即可。
這道減肥湯的減肥原理：
此款湯有著排毒的功效， 把身體內的毒素排淨可助減肥。 黃瓜富含豐富的維生素C， 可以美白肌膚， 黃瓜可以抑制糖類轉化為脂肪， 幫助減肥。
雞蛋的營養價值
1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 蛋白質為優質蛋白， 對肝臟組織損傷有修復作用；
2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素， 可以分解和氧化人體內的致癌物質， 具有防癌作用。
黃瓜的營養價值
1.抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，
2.抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。 用黃瓜搗汁塗擦皮膚， 有潤膚， 舒展皺紋的功效；
3.防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人， 特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用， 可防酒精中毒；
4.降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充饑， 血糖非但不會升高， 甚至會降低；
5.減肥強體：
黃瓜中所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。
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