晚上吃蝦會胖嗎 專家教你如何正確的吃蝦

蝦， 是深受人們喜愛的一種食品。 種類非常豐富， 具有極高的食用價值， 而且還可以作為中藥材使用。 但是要提醒大家， 生長于水田及溝渠的蝦是有毒的，

如果製成醃品更有害。 和熱飯盛於密器中醃制來吃， 能將人毒死。 沒有須或著腹下通黑的， 煮後變為白色的， 都不能吃。 蝦的營養價值非常高， 不但可以提高人體的免疫力而且可以提高人的性能力。 具有補腎壯陽， 抗衰老的作用。 經常食用新鮮的蝦， 或者用溫酒送服， 可以治療腎虛陽痿、腰酸腿疼等病症， 對於產婦缺奶也有很好地緩解作用。 蝦皮也是非常有價值的， 蝦皮有很好的鎮靜作用。 可以用來治療神經衰弱等疾病。 尤其是海蝦， 可以為大腦提供充足的營養。 海峽中含有三種重要的脂肪酸， 可以使人長時間的保持精力集中。 蝦含有大量的維生素B， 同時， 含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素， 所含的熱量非常低， 脂肪的含量也很低， 所以吃蝦不會導致長胖。

但是， 蝦中所含的膽固醇含量比較高， 所以膽固醇高的人， 不要過多食用。 由於蝦的肉質鬆軟， 極易消化， 所以對於病後身體虛弱， 需要調養的人是非常好的事物。 蝦中富含鎂， 而鎂對於心臟的正常工作有很重要的作用。

從而很好地保護了心血管系統， 有效地防治高血壓。 以及心肌梗死等疾病。 蝦肉還有化瘀解毒、開胃化痰、通絡止痛的作用。 對於手足抽搐、皮膚潰瘍、神經衰弱者有非常好的作用。 但是這裡要提醒大家注意：蝦不能和西瓜、豬肉、番茄、南瓜、百合、獼猴桃、菜花以及濃茶一同食用， 否則會導致身體出現不適， 甚至中毒。

怎麼吃蝦不發胖食物的熱量很大程度取決於烹飪方式。 選擇清蒸等烹飪方式， 能使蝦的熱量和脂肪含量保持在較低水準。 如果使用油炸、高油高鹽或奶油醬汁的烹飪方式， 則會提升蝦的熱量。 一天吃多少蝦不發胖一天吃200-300克蝦不發胖。 雖然蝦的脂肪含量和熱量低， 但蝦的蛋白質和膽固醇含量高， 一次性吃蝦過多易導致蛋白和膽固醇攝入過多， 對身體反而有害無益。