主要油脂：
比例油脂油量
15%椰子油 75g
15%棕櫚油 75g
30%橄欖油 150g
20%小麥胚芽油 100g
15%酪梨油 75g
5%乳油木果脂 25g
SF橄欖油 25g
螺旋藻牛奶蛋糕
總油量：50 0g
添加物：螺旋藻粉 7g 維生素E 5ml
精 油：薰衣草 3ml 橙花 5ml 乳香 4ml
氫氧化鈉：70 g
裝備工具：
電子秤、耐熱玻璃碗或不銹鋼鍋、打蛋器、矽膠刮刀、保鮮盒、圍裙、手套、耐熱杯
裝備材料：
A：椰子油 75g、棕櫚油 75g、橄欖油 150g、小麥胚芽油 100g、酪梨油 75g、乳油
木果脂 25g、氫氧化鈉 70 g、全脂牛奶 280 g、SF橄欖油 25g、螺旋藻粉 5gB：精油 10ml(約20 0滴，
製作流程：
1、準確稱出所需的牛奶， 置於耐熱杯中， 再將牛奶杯置於更大一點的外鍋中， 外鍋與牛奶杯中間注滿適量的水， 一起置於冷凍室冷凍， 期間必須不時攪拌牛奶， 使牛奶呈現冰沙狀即可。
2、將所需氫氧化鈉準確無誤分次少量地倒入耐熱杯裡， 並讓添加了氫氧化鈉的牛奶保持低於25℃的溫度， 攪拌均勻備用。
3、將乳油木果脂與椰子油、棕櫚油加熱至乳油木果脂融化， 離火， 然後添加其餘油脂， 攪拌均勻， 待氫氧化鈉與油脂的溫度達到室溫。
4、與添加氫氧化鈉的牛奶混合攪拌。
5、攪拌期間可以發現皂液逐漸濃稠，
4 0分鐘左右，
用打蛋器輕輕在表面劃過，
如發現有不會消失的痕跡，
即可加入B與螺旋藻粉，
攪拌均勻方可入模。
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