枸杞葉可以減肥嗎 枸杞葉的熱量

枸杞葉的營養價值以及減肥功效

別名：枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞菜、枸杞頭

熱量：47大卡（100克可食部分）

分類：蔬菜類

評價：富含胡蘿蔔素， 維生素A和鉀， 低熱量， 適宜減肥期間食用。

營養資訊

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）47.00

碳水化合物（克）2.90

脂肪（克）1.10

蛋白質（克）5.60

纖維素（克）1.60

維生素A（微克）592.00

枸杞葉的營養價值

1.枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低， 枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外， 還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素， 對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。 其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。

2.枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。 常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。 而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶， 也不會有副作用。

枸杞葉的吃法

1.內服：煎湯， 鮮者2—8兩;煮食或搗汁、外用：煎水洗或搗汁滴眼。

2.煮的時間不宜過長， 否則色澤就不漂亮了， 營養也會流失許多。