蔬菜是我們的生活中不可缺少的健康食品， 而不同的蔬菜對于我們的身體健康有不同的好處。 那么對于想要減肥的人而言，
冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪， 具有較強的通便作用。
芹菜
芹菜作為減肥食譜中最常見的蔬菜， 其減肥效果不言而喻， 芹菜富含膳食纖維， 能促進消化， 起到通便排毒的作用， 想要減肥， 芹菜是必不可少的佳品。
綠豆芽
含水分多， 食人體內后產生的熱量少， 更不容易形成脂肪堆積皮下。
苦瓜
苦瓜能排毒， 相信很多人都清楚， 常吃苦瓜還能降低脂肪和糖類的吸收率， 是減肥瘦身不可少的食物。
茭白
由于茭白熱量低、水分高， 食后易有飽足感， 成為人們喜愛的減肥佳品， 茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧， 抑制酪氨酸酶活性，
圓生菜
圓生菜質地脆嫩， 口感鮮嫩清香。 圓生菜又叫減肥生菜， 因為其中含有膳食纖維和維生素C， 有消除多余脂肪的作用。 除此之外， 圓生菜還有養胃、清熱爽神， 清肝利膽的功效。
紫薯
紫薯中柔軟豐富的膳食纖維， 能夠幫助緩解便秘， 減輕體重， 以達到減肥的效果。 其富含的維生素B族元素， 能夠保持皮膚彈性， 預防疾病， 此外， 紫薯中的超級抗氧化成分花青素， 可以阻礙自由基對人體的侵害， 預防人體的衰老。 紫薯， 不僅美味還有如此良好的功效， 女生們真是有福了。
海帶
海帶含有的成分有很多防病功效， 能促進消化的同時還是預防腫瘤的常見食物，
紫甘藍
紫甘藍具有減肥功效， 是因為紫甘藍中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加， 可以促進腸道的蠕動可以有效的降低人體中膽固醇的含量， 經常吃一些紫甘藍對于體內多余的脂肪的燃燒有很大的幫助， 可以起到非常好的減肥效果。
