高圓圓：我確實是吃不胖

高圓圓在微博上發帖， 說秋天到了， 想貼秋膘， 立刻， 遭到“觀光團”圍攻。

女明星神馬的， 最不可信了——有人玩笑式地說。

減肥季說長肉， 確實是個大忌， 尤其是那些鏡頭上已經很瘦的明星們， 生活中， 她們更比你以為的要再小一號。

“我知道， 這麼說容易引起公憤。 但我確實是吃不胖的那種人。 ”高圓圓很坦白。 她並不在意你是否以為她在作秀。

她是真的想長胖一點， 臉太瘦， 臉頰有些凹陷， 這是她最近的煩惱。 去首爾工作， 3 天內將5 天的活兒幹完， 每天只睡5 小時， 雖然得到有效率的誇獎， 但也不是沒代價——仿佛回到高中時代，

吃什麼都吃不飽。 那是因為奔波、睡眠不足產生的胃火， 虛火。 這都需要慢慢調整。

Q：做女明星和健康生活之間會不會有不可調和的矛盾？

A：拍戲， 不可能不拍夜戲。 白天睡一天， 夜裡拍一夜。 這沒辦法。 就好像你當護士不可能不值夜班， 開夜班公交也是如此。 女明星和其他行業沒有太大區別。 除了這個沒有什麼不可調和的。

Q：現在運動會不會比以前多一些？還練熱瑜伽嗎？覺得自己的身體狀況怎麼樣？

A：沒練了。 但今年身體狀況特別好， 是因為我早睡早起了。 我早上8 點一定會起。 12 點之前肯定上床， 除非在很特別的工作狀況下。 我吃素了， 整整一年， 不知道是否也和這個有關， 身體好很多， 幾乎很少有疲憊的狀況。

Q： 在各種形形色色的所謂營養元素裡面，

你有沒有自己比較偏執的那一個？有人熱衷補充微量元素， 有人迷戀花青素， 有人總是在強調要多吃富含膠原蛋白的食品， 你呢？

A： 我現在是健康食品的愛好者， 幾乎不太吃各種膠囊。

最近在香港拍戲3 個月， 口味也變得特別清淡。 我們炒個土豆絲會重油鹽， 特別好吃， 但香港不會那麼做， 永遠是涮， 我很被迫過上了健康飲食的生活。 我現在熱愛的是天然的， 不過分被加工的食物。 在香港， 只要不在現場拍戲， 我都會煮飯給自己吃。 我住公寓式酒店， 樓下是一個菜市場， 有鍋， 電磁爐， 就會用不同的蔬菜給自己做飯， 放很多番茄， 熬湯， 將面丟進去， 放不同的蔬菜。 還有， 我真的吃自己代言的美國大杏仁。

工作的時候不可能想吃飯就吃飯，

很多時候你甚至不知道自己餓了， 但早已過了吃飯的時間。 我很在意按時吃飯這件事， 但如果做不到的話， 助理就會提醒我吃幾顆， 不然到了時間我不吃飯胃會不舒服。 吃大杏仁會有飽腹感。 我10 年前就開始吃各種維生素， 每天一大把一大把， 但其實從食物裡獲得維生素是最好的， 大杏仁裡面維生素很豐富， 尤其是維E， 能抗衰老和保濕， 也讓體能恢復很快。 它對老年人也好， 我爸和我姑姑也都在吃， 可以防治心血管方面的疾病。

Q：知道你愛吃辣， 那有沒有得意的護膚方法？吃辣容易長包……

A：但我長包好像和吃辣沒關係。 我建議不同季節用不同方法。 夏天， 在南方就可以多喝薏米水。 那是調節濕氣的。

濕氣太重會讓脾胃不調。 如果想排水腫， 可以喝點紅豆湯， 如果想排毒， 就喝綠豆湯。 前兩天我聽一個皮膚科醫生說， 女性的雌激素是藏在脂肪裡的， 太瘦的女孩， 過度減肥， 會提前閉經， 所以建議大家都不要追求太瘦。