女性中必不可少的就是黑木耳了。 黑木耳不僅能潤肺補腦， 還能活血止血， 它所含的植物堿具有促進消化道的作用。 那麼， 黑木耳該如何吃才能達到減肥的效果呢?我們來看下具體做法吧。
白領女性減肥食譜—素炒黑木耳
原料：水發木耳200g、紅椒1/2根 減肥。
調味料：花椒適量、大料2個、醬油1匙、油1匙、薑2片、蔥2小段(可不放) 。
做法：油熱後放入薑及木耳， 稍煸後加入醬油及適量的水， 大火燒開， 再放花椒、大料改小火燉約8分鐘關火裝盤即可。
女性減肥食譜——拌木耳
原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。
調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。
1.先把黑木耳放溫水裡泡發開， 然後用流水一片片地清洗乾淨， 也可以用鹽或麵粉來清洗。
2.把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲， 把清洗乾淨的黑木耳用手撕成小片。
3.鍋上架燒開水， 把黑木耳焯熟， 接著焯青紅椒和胡蘿蔔絲， 記得焯好後迅速放涼水內過涼， 以保持它的顏色和脆感。
做法：把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿蔔絲放碗裡， 加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
減肥功效：黑木耳又是一種減肥食品， 因為黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，
