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安穩過冬有講究:睡前燙燙腳 多吃蘿蔔白菜

冬季寒冷, 北方乾冷, 南方濕冷, 對於人們來說都不好過, 冬季的養生美容更是重中之重!一些養生措施能有效的幫你渡過寒冬!


運動:

融進各種養生練習法

冬天, 雖應適當減少戶外活動, 注意保暖, 減少陽氣的消耗, 但仍應堅持適當的健身運動和娛樂活動。 每天外出運動時間不要過早, 要待陽光出來後再去鍛煉, 並在運動中融進各種養生練習方法。

氣沉丹田呼吸法:即在大腦神經中樞控制下, 採用腹式呼吸法, 使橫膈膜有節奏地上下升降。 如此, 可增加肺活量, 防治呼吸系統慢性疾病。 且可引起腹壓改變, 加強胃腸蠕動, 改善血循環, 促進食欲。

十八宜法:即發宜常梳, 面宜多擦, 目宜常運, 耳宜常彈, 舌宜舔齶, 齒宜數叩, 便宜禁口, 濁宜常呵, 體宜常動, 肛宜常提, 身宜常浴, 足宜常洗, 精宜常固, 氣宜常養, 心宜常寬, 神宜常凝, 營養宜備, 勞逸宜均。 這些方法均亦適合配合冬季健身。

起居:

睡前散散步、燙燙腳

寒冬腳冷, 有時會使人睡不好, 但“睡前洗洗腳”, 可“一夜睡得好”。 睡前燙腳, 足部血管慢慢擴張, 血流增加, 相對頭部血流量減少, 大腦興奮性降低, 抑制性增強, 就起到催眠作用, 故俗話說, “睡前燙燙腳, 勝服安眠藥”。 如能加入當歸、桂枝、紅花、補骨脂等藥物煎水燙腳, 更能壯肝腎、強筋骨。 熱水燙腳還能清潔皮膚, 防止皸裂, 避免凍瘡。

此外, 睡前散步養生效果也佳, 所謂“睡前走百腳, 勝過吃補藥”。 同時, 諺曰“睡覺不蒙頭, 早上看日頭”, 可以“活到九十九”, 因為呼吸清新空氣有利於健康。

冬天應適當延長睡眠時間, 但亦不應睡懶覺, “睡多得疾病”。 冬天, 如能洗洗酒浴, 即在浴水中注入少量白酒泡浴, 能溫經通絡,

強壯筋骨, 通利關節, 並對皮膚病、神經痛亦有一定的療效。

進補:藥物首選何首烏

冬天進補藥物, 首選何首烏。 此物四季可服, 調補肝腎, 尤宜冬服。 其所含卵磷脂, 是構成神經組織特別是腦髓的主要成分;能促進血細胞的新生及發育, 且有類似腎上腺激素的作用, 能降低血膽固醇, 且有纖維蛋白溶解活性, 防止膽固醇沉積, 減少血栓栓塞形成, 防止或減輕動脈粥樣硬化。 堅持服用(或水煎, 或浸酒, 或製片丸), 有健腦強心、補益肝腎、益精髓、壯筋骨、養血氣、烏鬚髮、降血壓、降血脂的功能, 故能延緩衰老、延年益壽。

枸杞, 可生食可水煎, 葉、根、子皆可入藥, 尤以枸杞子為滋補佳品。 《本草綱目》即謂, 杞子“久服, 堅筋骨, 輕身不老, 耐寒暑”,

“補精氣諸不足, 易顏色, 變白, 眼目安神, 令人長壽”。

核桃肉, 營養價值極高, 可生食、炒食, 還可加工成炒果、糕點。 “食之令人肥健, 潤肌, 黑鬚髮”, “令人能食, 通潤血脈, 骨肉細膩”, “補氣養血, 潤燥化痰, 益命門, 利三焦, 溫肺潤腸, 治虛寒喘嗽”(《本草綱目》)。

栗子, 肥厚甘美, 富含營養, 生、炒、煮、蒸、制糕皆可。 據《本草綱目》載, 栗子“益氣, 厚腸胃, 補腎氣, 令人耐饑。 生食, 治腰腳不遂”。 但一次不可過食, 以免消化不良, 脘腹脹滯。

冬食冬補皆要與“冬藏”之氣相符。 養精蓄銳, 為來年春天萬物復蘇、生機蓬勃提供充沛的物質基礎。 腎藏精, 冬天尤應固攝於內, 故古今醫家、養生家都把保精、養精、藏精放在首位。 腎通於冬氣, 冬令進補更為重要, 故古有“冬不藏精, 春必瘟疫”之訓。

飲食:

可多吃鯽魚、蘿蔔和白菜

冬季飲食進補的最佳選擇是羊肉, 補陽養血, 血虛陽虛體質尤宜。 海參有豐富的蛋白質, 還含膠質、鈣質、碘, 易消化, 尤其適合體弱兒童和老人, 故被稱為“童叟補劑”。

冬天的鯽魚是最肥美的, 肉厚細嫩, 清香多籽, 紅燒、燉湯均可。 魚腹內放入砂仁、陳皮、生薑同燉, 適用於脾胃虛弱、不思飲食、消化不良的患者;和黃芪、枳殼同煮, 益氣補中, 用於脫肛、子宮下垂、胃下垂等;和蓴菜燉湯, 有防止胃炎、胃潰瘍癌變之功效。 但陽盛體質和素有內熱者慎食, 又不宜與麥冬、沙參、芥菜同食。

最普通而又實用的食補佳品是蘿蔔。 “冬吃蘿蔔夏吃姜, 不勞醫生開藥方”, 雖有些誇張, 但說明了蘿蔔防治疾病之效。 李時珍贊其“根、葉皆可生可熟,

可菹可醬, 可豉可醋, 可糖可臘, 可飯, 乃蔬中最有利益者”。 “同羊肉、銀魚煮食, 治勞瘦咳嗽;同豬肉食, 益人;生食, 止渴寬中;煮食, 化痰消導, 主吞酸, 化積滯”。

大白菜, 含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵及大量纖維素, 可促進腸蠕動, 幫助消化, 保持大便暢通。 《本草綱目》即有“通利腸胃, 除胸中煩, 解酒渴, 消食下氣, 治瘴氣, 止熱氣嗽, 冬汁尤佳。 和中, 利大小便”的記載。

胡蘿蔔含糖量較高, 芳香甘甜, 尤富含胡蘿蔔素, 可轉化為維生素A, 有利於眼睛和皮膚。 還含有維生素C、蛋白質、脂肪及部分礦物質, 營養豐富。 又含琥珀酸鉀鹽, 有降低血壓作用, 故李時珍曰:“生、熟皆可啖, 兼果、蔬之用”, 能“下氣補中, 利胸膈腸胃, 安五臟, 令人健食, 有益無損”。

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