菠菜兩日瘦身食譜

菠菜是一款營養價值非常高的蔬菜，菠菜含有的脂肪，還是熱量都非常低，營養價值卻非常的高。在冬季小編強烈推薦這款菠菜瘦身蔬菜，減肥的親們更加可以選擇菠菜作為減肥的主食，以2天為一個減肥週期，食用菠菜，如果效果好的話，可以延續減肥時間，這樣的瘦身效果更好。

購買地點：以上食材均可在大型超市購買。

公測團人數：4217人

公測團評定：常食菠菜，對身體很好，營養豐富熱量低，減肥肯定要吃才行。

第一天 早餐：涼拌菠菜

材料：菠菜1把，蒜末適量，自製辣椒適量，花椒粉適量

做法：1、菠菜洗淨，燙熟後撈出，在冷水中沖洗一下後用手擠千菠菜的水分，放入一個碗裡待用!

2、蒜瓣切成蒜末待用;在放在菠菜的碗裡，放入蒜末，少許鹽，蔬菜精，花椒粉。起油鍋，倒入少許的油，待油熱後把熱油倒入放有調料的菠菜中;攪拌均勻後，加入少許的海鮮醬油，適量醋，自製辣椒繼續拌勻後就可以了。

午餐：蒜泥菠菜

材料：菠菜，蒜，生抽，麻油

做法：菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎：煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右;再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤：放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。

小訣竅：菠菜沸水焯燙去除草酸後食用。

晚餐：雞蛋粉絲炒菠菜

材料：菠菜8棵，雞蛋2個，粉絲一把，輔材：蔥花一部分，鹽一點點，食用油

做法：粉絲用水泡好，菠菜洗淨切4-scm的段，雞蛋加一點清水打散，放一點鹽，這樣炒出來更嫩：熱鍋倒油，油6成熱的時候倒入蛋液，做成攤雞蛋;鍋留底油，放入蔥花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些軟了的時候，放粉絲翻炒，看菠菜基本軟了，，就放剛才攤好的雞蛋，繼續翻炒，出鍋前放鹽即可

第二天

早餐：上湯菠菜

材料：菠菜1把，皮蛋1粒，鹹蛋1粒，生薑3片，雞湯100毫升，白胡椒粉少許，鹽少許

做法：將皮蛋和鹹蛋蒸15分鐘，冷卻後去殼切成粒：菠菜洗淨後瀝千水分：炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香，隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下;將菠菜放入鍋內翻炒後調入少許白胡椒粉和鹽，並倒入雞湯一起炒1分半左右即可。

午餐：菠菜蛋餅

材料：菠菜，麵粉，鹽，雞蛋

做法：準備菠菜摘洗乾淨，放開水中焯熟，切成小段;放入榨汁機中打成汁，我是用豆漿機打的;打好的汁和麵粉和成麵糊，加少許鹽：電餅鐺放入油燒熱，放入菠菜麵糊，攤成餅子：馬上打入一個雞蛋，將雞蛋劃散：待表面凝結以後，翻另一面烙幾秒就可以了。

晚餐：薑汁菠菜卷

材料：菠菜、生薑、鹽、白糖、香醋、生抽、小麻油

做法：準備的菠菜和生薑，姜切成末，菠菜用淡鹽水浸泡20分鐘，用清水沖洗乾淨;用薑末，鹽，白糖，生抽，醋，小麻油調成的薑味汁拌勻，待用;鍋裡水燒開，下菠菜焯至斷生;撈出瀝水，放入盆中;倒入薑汁拌勻;逐個將菠菜葉子順根莖由裡向外裹成卷，擺入盤中即可。