論述減肥與增肌的原理 全面剖析如何科學減肥

減肥最基本的原理是保證人體消耗卡路里的量大於攝入的卡路里量。這看起來很簡單，但是如果每個人都能做到，我們就不會有肥胖的的問題了。為了到達減肥的目的我們經常採取一些激烈的措施—節食，減肥藥，或者選擇使用那些宣傳可以立刻見到成效的很奇特的減肥道具，或許你真的減輕了體重，但是一旦你停止節食或者停止瘋狂的鍛煉呢？又反彈了。減肥實際的秘密是採用循序漸進的辦法，關鍵是忘記立竿見影的效果，採取持久戰。

為什麼練健美能長肌肉?很多健美運動的愛好者只知其然，不知其所以然。而知其所以然對提高健美訓練的科學性十分重要。為此和大家談談肌肉增長的生物學基矗一 肌肉增長與年齡的關係人體肌肉的增長是隨年齡增長而不斷變化的，可分為快速增長、相對穩定和明顯下降三個階段。男子從出生起，隨著機體不斷生長發育，肌肉逐年增長，二十五歲時達到最高值，以後又逐年緩慢下降。女子二十二歲左右達到最高值。

少年時期肌肉的含水量比成人高，而肌肉蛋白能源物質等的儲備比成人低，肌纖維較細，肌力弱、耐力差，易於疲勞。年齡越小與成人的差異越大。所以，年齡較小的少年不宜進行長時間、大運動量、高強度的肌肉訓練。近青年期後，肌肉增長相對穩定，這時進行大運動量、高強度的訓練效果最好。在肌肉明顯下降期進行訓練效果相對要差一些，但只要身體正常健康，堅持適當的肌肉訓練仍能取得較好的效果。
進行健美訓練，關鍵是要根據肌肉不同的發展階段和自身情況，掌握好肌肉負荷的強度和運動量，避免訓練不足和過度訓練，這樣才能促使肌肉不斷增長。多餘的脂肪從來都是令人討厭的東西。很多健身者在增肌期間都想同時減掉一些脂肪多好，而減脂期的健身者都想同時多一些肌肉。

到底減脂和增肌之間可以同時進行嗎？健身吧帶你從科學的角度來尋找答案！
首先我們來看減脂期和增肌期的能量攝入：
減脂與增肌對熱量的要求截然相反。
增肌：肌肉是人體代價昂貴的組織。肌肉耗能大，需要的營養支援也大。要增肌，高碳水化合物，水分，脂肪，高蛋白質等一樣不能少。增肌的一個重要的前提條件是熱量攝入大於消耗。
減脂：減脂的一個重要條件是熱量消耗大於攝入。要減脂就一定要控制熱量攝入。中低碳水，低卡路里，低脂肪，水分，高蛋白設計減脂的功能表。脂肪是人體多餘的能量儲備，要減脂必須運動加飲食控制，讓能量消耗大於能量攝入。因此在真正的減脂期，在能量虧損的狀態下，增肌幾乎不可能。在增肌期能量超出想減脂也幾乎不可能。
這兩個目標很難同時達到，就像魚和熊掌一樣。
很多人會問：有沒有可能身體用脂肪燃燒的能量來支持肌肉生長呢？
這樣不就在減脂的同時增肌了嗎？答案是很難。肌纖維的合成需要的主要營養素是氨基酸（由蛋白質分解而來），同時肌肉細胞也會儲存糖原與水分。
脂肪分解能最後給肌肉提供能量但並不直接促進肌肉生長。而且人體對熱量平衡的敏感是全身性的。當人體動用脂肪（備荒儲備油）來供能的時候，人體的內分泌環境也會處於一種應激狀態，不利於肌肉合成。