肌肉男漫畫般存在 揭秘肌肉男的飲食秘訣
飲食秘訣
減少脂肪儲備
負重訓練需要來自碳水化合物的糖原供能。但是，在夜間，特別是晚上八點鐘之後攝入碳水化合物會增加身體儲存脂肪的機會。因為身體在休息時僅消耗少量的糖和糖原，再說睡覺時身體的新陳代謝水準也降低了。還有一個原因是晚間攝人碳水化合物後，身體會釋放更多的胰島素，而高胰島素水準會增加脂肪儲備。
頻繁用餐
一日三餐的吃法只會讓你吃下大量的蛋白質和脂肪，這會帶來差勁的吸收和事與願違的贅肉。對於健身愛好者來說，每2～3小時一進食是最佳的狀態，這樣能夠使肌肉得到源源不斷的營養，而且不會因營養過量而造成脂肪堆積。對於很多朝九晚五的上班族來說，很難能夠有這樣的條件，在工作中長期處於禁食狀態也就意味著肌肉的流失。對於那些視肌肉如生命般重要的朋友來說，選擇營養餐包或是能量棒來代替一餐是個絕佳的選擇。
防止發胖
適量攝人纖維素有助於減少脂肪。因為纖維素可阻礙碳水化合物消化吸收，減慢糖分子進入血液的速度，有利於減少胰島素的釋放。
而減少胰島素釋放量有利於防止發胖，因為高胰島素是細胞儲存脂肪的信號。
吃魚
吃魚既能增大肌肉，又能減少體脂，因為魚類含有很高的有益脂肪。冷水魚(如鮭魚)能提供歐米加3脂肪酸，它可使肌肉對胰島素更敏感(肌肉對胰島素反應靈敏有利於增大肌肉減少脂肪)。此外，這種魚能促進糖原儲備和氨基酸進入肌肉，還有助於維護穀醯胺的儲備。每週吃三次鮭魚，將獲得充足的歐米加3 脂肪酸。
食物多變
如果每天都吃幾乎一樣的東西很快就噁心了。就像我們經常會變換訓練計畫以避免產生枯燥感一樣，你得經常變換你的食譜，最好的辦法就是每個禮拜買不同的食物。這不僅使你的膳食均衡，還能讓你瞭解自己身體對不同食物的反應。別吃一成不變的東西。
使用麻黃
麻黃是一種與麻黃素同效的草藥，麻黃和麻黃素都能通過加速新陳代謝來促進脂肪減少。更重要的是它們能在減脂肪的同時保持肌肉體積，因為它們只是促進脂肪代謝而並不影響蛋白質。麻黃一般在訓練前服用，用量約334毫克，由於含有麻黃素，那些有甲狀腺機能減退或亢進，以及高血壓或哮喘的人不能服用。實際上麻黃比人工合成的麻黃素安全得多，它在人體內能轉化成一種名叫麻黃素硫酸鹽的化學物質，從而能被更快地吸收，更有效地作用於身體。
秘訣七：科學安排高低熱量的攝入
減少熱量攝入有利於減少體脂，但同時也會減少肌肉。用這個辦法可以防止此弊端。在連續三天的低熱量飲食後，第四天採用高熱量飲食。在你可能失去一些肌肉的三天裡，可服用一些輔助營養品(如支鏈氨基酸和麻黃)來預防肌肉受到破壞，這裡有一個簡單的公式：在低熱量日攝入你通常熱量攝取量的50%，高熱量日則在你通常熱量攝取量的基礎上再加30%。例如，從300克減到150克，三天后增加到390克。秘訣八：合理分配碳水化合物攝取量，減少體脂 的確，不減少碳水化合物攝入量也能減少體脂。這裡就有一個好辦法：把你一天攝入的所有碳水化合物加起來，假設是300克，那麼，在早餐和訓練後用餐時各攝入30%(90克)，剩下的120克平均分配到其餘四餐中去。這是因為，早晨起來和訓練後身體把熱量儲存為脂肪的機會最小，此時血糖和肝糖水準都很低，大部分熱量被用於“恢復”工作。
導致體脂增加的三個主要原因是：攝人熱量過剩、飲食脂肪過多和過度攝人碳水化合物。如果前面的八個秘訣都沒有達到預期效果，那你就只能靠這最後一招了，即直接減少飲食的脂肪量。對健美運動員來說，這樣做的唯一辦法是選擇不含脂肪的蛋白質，如雞蛋清、魚和高蛋白粉。6一7天后，飲食中再增加一點脂肪，簡單的方法是用紅色瘦肉、雞肉等來代替無脂蛋白食品。這樣做能增加飲食中的脂肪量，並能提供必需脂肪酸一一一肌肉增長的必需物質之一。
營養金字塔
堅果類：杏仁、榛子、核桃
神奇的堅果讓大腦和四肢同樣發達。
健康脂類：橄欖油、菜籽油、低脂黃油
遠離不健康的動物脂肪，健康的脂肪能幫你更好地減脂。
乳類：低脂奶、優酪乳、乳酪
健身後和睡前補充乳類食品都是對肌肉修復上佳的選擇。
水果類：木瓜、梨、柳丁
水果中豐富的維生素和礦物質對肌肉生長起到不可或缺的作用。
澱粉類：玉米、土豆、紅薯
身體需要源源不斷的能量，而能量就來源於這裡。
低碳水蔬菜類：菠菜、花椰菜、黃瓜、胡蘿蔔
保持身體酸堿平衡。
高蛋白類：乳清蛋白、瘦牛肉、魚肉、雞肉
像魚兒離不開水一樣，需要的是充足的蛋白質去滋養肌肉。
乳清蛋白是優質的“全蛋白”，因為它含有18種氨基酸，其中包括人體所需的全部8種必需氨基酸，不僅如此，乳清蛋白還是“快蛋白”，因為它的氨基酸的組成比例恰當，幾乎與骨骼肌中氨基酸的組成比例完全一致，極易被人體利用。乳清蛋白提供純淨的高品質的蛋白質，能夠在降低熱量攝入的情況下增強飽腹感，促進脂肪利用，優化身體構成；此外，乳清蛋白還是目前研究已知的能夠提高人體內抗氧化物質──谷胱甘肽合成的唯一膳食蛋白，有助於增強免疫力，提高整體健康水準。也正是因為這些原因，乳清蛋白成為了健身一族的至IN選擇。