健身能吃蛋黃嗎 揭秘健身後的飲食禁忌
很多健身者的蛋白質補充都來自於雞蛋，雞蛋是最好的營養之一了。很多健身的朋友每天需要十幾個雞蛋。但是有一個問題？我們吃雞蛋是需要足夠的蛋白質，所以很多人只吃蛋清不吃蛋黃。蛋白質有助於肌肉的增長。現在似乎很流行只吃蛋白部分，因為蛋黃含了一些脂肪而蛋白中卻沒有脂肪。而蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質、32.5%的脂肪（包括卵磷脂和膽固醇）、48%的水分和2%的礦物質，以及一些微量元素。健身者多攝取蛋白質而避免脂肪，由此可看出，蛋黃脂肪含量比較高，健身者應該少食用蛋黃。蛋黃吃多了，會使脂肪增多，導致健身後肌肉增長不明顯。另外，蛋黃吃多了不易消化，而且會產生毒素，加重胃、肝和腎的負擔。
有些健身愛好者認為蛋黃含膽固醇很高，會容易造成皮脂增厚。所以乾脆不吃蛋黃。但是蛋黃是精華：蛋黃富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素,對人體生長都十分有益。
現在人們的健康觀念逐漸加強，空閒的時間都會用自己的方式來健身，但是健身之後應該吃些什麼，不能吃什麼可能人們不是很清楚，為此特意整理了相關的內容供大家參考。
學跳舞常吃米飯對於想保持體形的人來說，體操、舞蹈應該是首選的運動項目，但這種運動並不會消耗大量的脂肪。因此，在飲食上，對熱量和脂肪的攝入應該低一些，主要用碳水化合物來提供能量。米飯就是一種補充碳水化合物的最佳食物，能使你在運動時精力更加充沛。
為了練就一身結實的肌肉，有些人常常進行啞鈴、杠鈴等力量訓練。這類鍛煉運動量大、負荷重，需要較多的蛋白質，為了保證充足的能量，每公斤體重應攝入1至1.5克的蛋白質。建議可以多吃牛肉、蹄筋、魚肚、裡脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂優酪乳等食物，因為它們能夠更好地説明肌肉組織生長。
愛打球多喝湯
乒乓球、羽毛球、網球能夠鍛煉人的反應速度和靈活性，除了正常飲食，可以多喝一些湯，其中豐富的鈣質和一些氨基酸更有助於鍛煉。由於這些運動使人的視力活動緊張，還應給予充足的維生素A或胡蘿蔔素，必要時可以服用適量魚肝油。
健身後的飲食禁忌
汽水和果汁
健身常識運動後定會口渴，然而，此時不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動後喝含糖飲料會起反效果，因為降低新陳代謝，從而阻礙減肥。喝運能飲料也要注意，只在有需要時飲用，補充流失的電解質即可，口渴時更適合喝水，可吃根香蕉補充鉀元素。
生冷蔬菜
在健身過後，未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動後吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。不過，如果你一定要吃蔬菜，可以添加優酪乳、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料製作沙拉，但不可用奶油。
過鹹小吃薯片或者椒鹽餅乾等含有過量鹽分的小吃，會降低身體的鉀含量，導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用，比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗，身體已經了大量電解質，因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。