【科普】牛油果的功效與作用 牛油果怎麼吃

伊秀訊 女性吃牛油果的好處多，作為著名的熱帶水果之一，牛油果又名“鱷梨”，其豐富的營養一直深受群眾的喜愛。牛油果的功效與作用，你瞭解多少？牛油果怎麼吃，下面為你詳細的科普一下。

牛油果的功效與作用：

鱷梨能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。

其實，牛油果還是非常棒的美容果。它富含抗衰老營養素，如維生素C、E、D和歐米茄-3脂肪酸，維生素E能對抗衰老，防治色斑，提高皮膚彈性，維生素D具有長筋骨、益指甲、美牙齒的作用，Ω-3脂肪酸則可以保護心臟，並有助於保持皮膚柔軟和靈活，而且還對染髮燙髮之後乾枯的頭髮有特殊功效。

另外，當人變得衰老時，細胞內穀胱苷肽的濃度就會降低，含有豐富穀胱苷肽的牛油果在抗氧化、延緩衰老、清除自由基方面可謂非常給力，堪稱“細胞的超級衛士”。

牛油果怎麼吃？

1 對半切開，去核後直接吃。牛油果容易氧化，所以必須新鮮切開，新鮮吃；

2 或者將檸檬汁、鹽、胡椒粉與壓碎的牛油果肉在一起調勻，然後當作醬料塗在麵包片上食用。

3 刮成蓉吃、這樣的話香味會出來得很完美；

4 刮蓉陪乳酪、個人很喜歡這種吃法、很香；

5 配醬油、可以吃出三文魚的味道；

6 配蜂蜜、個人不喜歡、但是很香；

7 配砂糖、味道很特別、有口感；