名模“魔鬼”減肥餐
斯泰芬尼·西摩爾
身高：1.76米；體重：55公斤；三圍尺寸：85、6O、85釐米這位美國聖地牙哥的姑娘是個“甜貓”，見到甜食就不要命。但為了當模特兒只好節食，每天只吃生胡蘿蔔及不加調料的沙拉，白天多喝水，晚上偶爾喝點香檳（過度飲酒會導致皮膚粗糙）。
點評：對模特兒來說，漂亮的身材是她們的本錢，所以節食壓抑食欲實屬無奈。對普通人就沒有必要如此“殘酷”了。節食健身要講究科學，為了身體苗條而不顧一切地盲目節食是不足取的。
可取點：健康節食減肥，建議節食方案
按類別節食 三大減肥藥方：先看看你是哪種類型的節食者，適合什麼樣的節食方法，還得“對症下藥”、“辯症施治”，才可將節食減肥進行到底。
完美節食之樣本：3周的節食計畫，這個計畫以特定的順序激發每一個系統的潛能，能夠説明女性以驚人的速度減掉重量
琳達·伊萬格麗斯塔
身高1.77米；體重55公斤；三圍尺寸86、60、87釐米她每星期“自我解放”一天。這天，她想吃什麼就吃什麼，“因為只有這樣，我才能忍受其餘幾天的嚴格節食”。當然，平時她還注意不在兩餐之間吃零食。每當饞蟲騷動時，她就默念教練的訓斥，然後掉頭離開美食而去。“這很痛苦，但為了藝術，我只能作出犧牲。”
點評：每星期給自己一天放鬆的機會，從而達到某種平衡。這不失為一種可借鑒的方法。但要注意，不能以犧牲健康為前提。
可取點：科學吃零食，關於零食
如何抑制吃零食的願望：應選擇一頓富高蛋白質、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐減肥時想吃零食怎麼辦：也不用改變吃零食的習慣，關鍵在於挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會嗇體重的食品，並學會合理吃零食……
這位德國的名模有個簡單的節食方法：什麼都吃，但樣樣都只吃一點點。“我只是試圖讓盤子裡的食物多樣化。”她滴酒不沾，每天喝大量的水，但不喝咖啡。早餐吃熱帶水果，中餐和晚餐吃大量的魚。
點評：水能滋養皮膚。有人一天至少喝10杯開水，有人認為三餐後各一大杯為好。其實，量之多少無定規，只是不能到口渴了再喝，而應少量多次飲之。
可取點：清腸飲水減肥，關於飲水減肥，我們這樣建議
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辛蒂·克勞馥身高1.77米；體重56公斤；三圍尺寸86、58、84釐米
辛蒂說：“我既不喝酒，也不抽煙，更將巧克力拒之門外。日常飲食不外乎水果、蔬菜和魚這幾樣，但堅持少食多餐，避免吃含脂肪高的食物。”她認為早餐決不能不吃。她覺得節食健美並不是一件苦差事。因為“這己構成了我生活的一部分”。
點評：節食健美並不在於吃多吃少，而在於食物含的營養成分和熱量，以便科學地控制調節飲食。
可取點：少食多餐，該如何科學飲食才達到減肥目的——
愛琳·麥克弗森身高1.83米，體重58公斤，三圍尺寸90、59、90釐米
這位澳大利亞姑娘認為鍛煉比節食更重要，因為鍛煉能消耗大量熱能。飲食上較少顧忌，但並不放縱食欲，“我有時喝啤酒，吃巧克力，不過總能適可而止”。她早餐是白開水加新鮮水果，午餐吃魚，晚飯吃點乳酪。
點評：單純靠節食減肥只能一時奏效。合理的減肥方法是科學控制飲食和鍛煉相結合。
琳達·伊萬格麗斯塔
身高1.77米；體重55公斤；三圍尺寸86、60、87釐米她每星期“自我解放”一天。這天，她想吃什麼就吃什麼，“因為只有這樣，我才能忍受其餘幾天的嚴格節食”。當然，平時她還注意不在兩餐之間吃零食。每當饞蟲騷動時，她就默念教練的訓斥，然後掉頭離開美食而去。“這很痛苦，但為了藝術，我只能作出犧牲。”
點評：每星期給自己一天放鬆的機會，從而達到某種平衡。這不失為一種可借鑒的方法。但要注意，不能以犧牲健康為前提。
可取點：科學吃零食，關於零食
如何抑制吃零食的願望：應選擇一頓富高蛋白質、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐減肥時想吃零食怎麼辦：也不用改變吃零食的習慣，關鍵在於挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會嗇體重的食品，並學會合理吃零食……