斯泰芬尼·西摩爾
這位美國聖地牙哥的姑娘是個“甜貓”， 見到甜食就不要命。 但為了當模特兒只好節食， 每天只吃生胡蘿蔔及不加調料的沙拉， 白天多喝水， 晚上偶爾喝點香檳（過度飲酒會導致皮膚粗糙）。
點評：對模特兒來說， 漂亮的身材是她們的本錢， 所以節食壓抑食欲實屬無奈。 對普通人就沒有必要如此“殘酷”了。 節食健身要講究科學， 為了身體苗條而不顧一切地盲目節食是不足取的。
可取點：健康節食減肥， 建議節食方案
按類別節食 三大減肥藥方：先看看你是哪種類型的節食者， 適合什麼樣的節食方法， 還得“對症下藥”、“辯症施治”， 才可將節食減肥進行到底。
完美節食之樣本：3周的節食計畫，
琳達·伊萬格麗斯塔
身高1.77米；體重55公斤；三圍尺寸86、60、87釐米她每星期“自我解放”一天。 這天， 她想吃什麼就吃什麼， “因為只有這樣， 我才能忍受其餘幾天的嚴格節食”。
點評：每星期給自己一天放鬆的機會， 從而達到某種平衡。 這不失為一種可借鑒的方法。 但要注意， 不能以犧牲健康為前提。
可取點：科學吃零食， 關於零食
如何抑制吃零食的願望：應選擇一頓富高蛋白質、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐減肥時想吃零食怎麼辦：也不用改變吃零食的習慣， 關鍵在於挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會嗇體重的食品， 並學會合理吃零食…… 
這位德國的名模有個簡單的節食方法：什麼都吃， 但樣樣都只吃一點點。 “我只是試圖讓盤子裡的食物多樣化。 ”她滴酒不沾， 每天喝大量的水， 但不喝咖啡。 早餐吃熱帶水果， 中餐和晚餐吃大量的魚。
點評：水能滋養皮膚。 有人一天至少喝10杯開水， 有人認為三餐後各一大杯為好。 其實， 量之多少無定規，
可取點：清腸飲水減肥， 關於飲水減肥， 我們這樣建議
晨飲運動 清腸秘方減10斤：以簡單的自身運動方式， 達到內臟清潔調整的溫和且實用的方法……
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辛蒂·克勞馥身高1.77米；體重56公斤；三圍尺寸86、58、84釐米
辛蒂說：“我既不喝酒， 也不抽煙， 更將巧克力拒之門外。 日常飲食不外乎水果、蔬菜和魚這幾樣， 但堅持少食多餐， 避免吃含脂肪高的食物。 ”她認為早餐決不能不吃。 她覺得節食健美並不是一件苦差事。 因為“這己構成了我生活的一部分”。
點評：節食健美並不在於吃多吃少， 而在於食物含的營養成分和熱量， 以便科學地控制調節飲食。
可取點：少食多餐， 該如何科學飲食才達到減肥目的——
愛琳·麥克弗森身高1.83米，體重58公斤，三圍尺寸90、59、90釐米
這位澳大利亞姑娘認為鍛煉比節食更重要，因為鍛煉能消耗大量熱能。飲食上較少顧忌，但並不放縱食欲，“我有時喝啤酒，吃巧克力，不過總能適可而止”。她早餐是白開水加新鮮水果，午餐吃魚，晚飯吃點乳酪。
點評：單純靠節食減肥只能一時奏效。合理的減肥方法是科學控制飲食和鍛煉相結合。
琳達·伊萬格麗斯塔
身高1.77米；體重55公斤；三圍尺寸86、60、87釐米她每星期“自我解放”一天。這天，她想吃什麼就吃什麼，“因為只有這樣，我才能忍受其餘幾天的嚴格節食”。當然，平時她還注意不在兩餐之間吃零食。每當饞蟲騷動時，她就默念教練的訓斥，然後掉頭離開美食而去。“這很痛苦，但為了藝術，我只能作出犧牲。”
點評：每星期給自己一天放鬆的機會，從而達到某種平衡。這不失為一種可借鑒的方法。但要注意，不能以犧牲健康為前提。
可取點：科學吃零食，關於零食
如何抑制吃零食的願望：應選擇一頓富高蛋白質、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐減肥時想吃零食怎麼辦：也不用改變吃零食的習慣，關鍵在於挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會嗇體重的食品，並學會合理吃零食……愛琳·麥克弗森身高1.83米，體重58公斤，三圍尺寸90、59、90釐米
這位澳大利亞姑娘認為鍛煉比節食更重要，因為鍛煉能消耗大量熱能。飲食上較少顧忌，但並不放縱食欲，“我有時喝啤酒，吃巧克力，不過總能適可而止”。她早餐是白開水加新鮮水果，午餐吃魚，晚飯吃點乳酪。
點評：單純靠節食減肥只能一時奏效。合理的減肥方法是科學控制飲食和鍛煉相結合。
琳達·伊萬格麗斯塔
身高1.77米；體重55公斤；三圍尺寸86、60、87釐米她每星期“自我解放”一天。這天，她想吃什麼就吃什麼，“因為只有這樣，我才能忍受其餘幾天的嚴格節食”。當然，平時她還注意不在兩餐之間吃零食。每當饞蟲騷動時，她就默念教練的訓斥，然後掉頭離開美食而去。“這很痛苦，但為了藝術，我只能作出犧牲。”
點評：每星期給自己一天放鬆的機會，從而達到某種平衡。這不失為一種可借鑒的方法。但要注意，不能以犧牲健康為前提。
可取點：科學吃零食，關於零食
如何抑制吃零食的願望：應選擇一頓富高蛋白質、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐減肥時想吃零食怎麼辦：也不用改變吃零食的習慣，關鍵在於挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會嗇體重的食品，並學會合理吃零食……
