美味減肥食譜力薦

想要不運動就瘦嗎？那就試試下麵的減肥食譜吧！

湯：絲瓜肉片湯

用料：瘦豬肉50克，絲瓜25克，精鹽、味精、清湯各少許。

制法：1、將豬肉洗淨，用刀切成薄片。絲瓜去皮、洗淨，切成片狀。

2、炒鍋洗淨，放入清湯煮沸後，先將肉片放入鍋內，待湯微沸時撇去浮沫，加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴麻油即成。

特點：肉片鮮嫩，湯清味美。

素：酸果

用料：胡蘿蔔25克，白蘿蔔25克，荸薺25克，糖水橘子25克，聽裝鳳梨25克，

黃瓜25克，白醋50克，白糖75克，檸檬汁、鹽少許。

制法：1、胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜洗淨去蒂後切成小條狀；荸薺洗淨去皮也切成條狀。

2、炒鍋內放入清水上火燒開，將胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜、荸薺投入稍燙片刻，撈出瀝水涼冷放入盛器中，加入白醋、糖、檸檬汁、鹽、橘子、鳳梨塊拌勻醃漬數小時，裝入盆中上桌。

特點：色澤豔麗，甜酸爽口，清脆。

葷：熗虎尾

用料：鱔背肉150克，蒜頭5克，麻油5克，醬油、鹽、醋、糖、紹酒、

胡椒粉各少許，蔥結、薑片適量。

制法：1、將鱔肉洗淨，瀝幹水分，蒜頭去皮，用刀拍碎斬成蒜泥待用。

2、鍋內放清水上火燒沸，放入紹酒、薑片、蔥結，鱔魚絲入沸水鍋內燙透，撈出瀝幹，整齊地排入湯盆內。

3、鍋洗淨上火，放入麻油燒熱，蒜泥入鍋煸香，加入醬油、鹽、醋、糖、原湯調成鹵汁，澆在鱔絲上，撒上一些胡椒粉，食時拌勻。

特點：味香，嫩肥。

素：酸果

用料：胡蘿蔔25克，白蘿蔔25克，荸薺25克，糖水橘子25克，聽裝鳳梨25克，

黃瓜25克，白醋50克，白糖75克，檸檬汁、鹽少許。

制法：1、胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜洗淨去蒂後切成小條狀；荸薺洗淨去皮也切成條狀。

2、炒鍋內放入清水上火燒開，將胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜、荸薺投入稍燙片刻，撈出瀝水涼冷放入盛器中，加入白醋、糖、檸檬汁、鹽、橘子、鳳梨塊拌勻醃漬數小時，裝入盆中上桌。

特點：色澤豔麗，甜酸爽口，清脆。