色彩地帶

7類食物阻礙瘦身


1. 西點 西點含十分高的熱量,而且大部分來自脂肪。此外,大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃,這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要,剛吃過午飯就不必了,倒不如吃一個水果吧。 2. 油條 油條的脂肪十分高,就好像中式薯條,其每根油條有 220 卡路里,大部分亦是來自脂肪。 3. 臘腸 條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實 250 卡路里已相當於一個漢堡包或一碗米飯,臘肉的脂肪也一樣高。


4. 加糖鮮榨橙汁 別以為飲橙汁比飲汽水有益許多,單看熱量,這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁,一杯用 3 只橙榨水,則有 150 卡路里的熱量,但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素 B ,故此還是吃原只水果好。 5. 烤肉腸 肉腸脂肪高,鈉質 ( 鹽的一部分 ) 高,還含硝酸鹽 ( 多吃會致癌 ) 。上班族吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸,烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。 6. 速食麵 速食麵不但方便快捷,而且好吃。但速食麵的脂肪高 ( 因為製造時經過油炸 ) ,而且湯粉多含味精,故此還是少吃為妙。貪吃速食麵的人可以選吃不經油炸的速食麵,如方便米粉、通心粉或粉絲,只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。 7. 薯條 薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含 220 卡路里及 12 克脂肪,熱量差不多相等於一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃,可選汽水一杯加一個漢堡包即可,這樣的價錢比一個套餐還便宜。

4. 加糖鮮榨橙汁 別以為飲橙汁比飲汽水有益許多,單看熱量,這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁,一杯用 3 只橙榨水,則有 150 卡路里的熱量,但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素 B ,故此還是吃原只水果好。 5. 烤肉腸 肉腸脂肪高,鈉質 ( 鹽的一部分 ) 高,還含硝酸鹽 ( 多吃會致癌 ) 。上班族吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸,烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。 6. 速食麵 速食麵不但方便快捷,而且好吃。但速食麵的脂肪高 ( 因為製造時經過油炸 ) ,而且湯粉多含味精,故此還是少吃為妙。貪吃速食麵的人可以選吃不經油炸的速食麵,如方便米粉、通心粉或粉絲,只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。 7. 薯條 薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含 220 卡路里及 12 克脂肪,熱量差不多相等於一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃,可選汽水一杯加一個漢堡包即可,這樣的價錢比一個套餐還便宜。