陰虛火旺最好的食療 陰虛火旺吃什麼好

夏季炎熱，如果陰虛火旺的人更容易出現面紅目赤、失眠、心悸的症狀，夏季應該怎樣保持體涼？中醫推薦可以通過食療降低體內的旺火，陰虛火旺吃什麼好？下面這些食譜可以試一試。

百合粥

材料：鮮百合50克、大米100克、冰糖適量

做法：先將大米煮粥，快熟時放入百合，烹煮片刻後加入冰糖調味即可。

燉雪梨川貝

材料：雪梨1個、川貝母6克

做法：雪梨清洗乾淨，整個挖核備用；將川貝納入梨中，用白線紮好蓋子，放鍋內水燉。一個小時後梨熟爛，即可飲用。

材料：活白鱔魚250克，沙參15克，玉竹15克，百合24克，百部10克

做法：將鱔魚去腸雜，洗淨切碎與餘藥共加水適量燉熟，入少許鹽調味，吃肉喝湯。