4大美味瘦身果蔬 讓你全身享瘦

一、瘦臉冠軍——西芹

一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗 5～8卡路里的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣，消化(消化食品)芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”啦!

減肥食譜：西芹炒百合

首先準備好材料：西芹200克、鮮百合140克(幹百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)

下面分五個步驟完成：

步驟1，鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨(幹百合用水泡發，瀝幹待用)，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝幹待用。

步驟2，西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝幹待用。

步驟3，炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。

步驟4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

步驟5，加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

二、瘦腰冠軍——草莓

草莓好像不常出現在果蔬減肥的“先鋒隊伍”中，可減掉腰部“游泳圈”就屬它最厲害了!小貝的夫人維多利亞就是草莓瘦腰的受益者。這全都要歸功於草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質。它能自然平緩地除去腰部的多餘水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕鬆成為小“腰”精。

減肥食譜：草莓麥芬

參考分量：大紙杯4個

配料：低筋麵粉100克，紅糖60克，雞蛋20克，牛奶80克，新鮮草莓80克，玉米油30克，泡打粉1小勺(5ML)，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，鹽1/4小勺(1.25ML)

烘焙：烤箱中層，上下火180度，20-30分鐘

製作過程：

1.把雞蛋、玉米油、牛奶等所有濕性配料倒入大碗，再加入紅糖和鹽，攪拌均勻。

2.新鮮草莓洗淨切成小丁，倒入液體材料裡，攪拌均勻。

3.另一方面，把低筋麵粉和泡打粉、肉桂粉等幹性配料混合後過篩。

4.把混合後的幹性配料倒入濕性配料裡。

5.用橡皮刮刀翻拌均勻(從底部往上拌，不要畫圈攪拌)。拌到麵粉全部濕潤即可。此時麵糊雖然看上去比較粗糙且多塊，但切勿繼續翻拌了。

6.把拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯模具，2/3滿。然後放入預熱好180度的烤箱，烤20-30分鐘，直到表面完全膨脹，並呈現棕紅色即可出爐。

三、瘦大腿冠軍——白蘿蔔

就像駱駝的駝峰是為了給身體儲存養料一樣，大腿也是人體用來儲備能量(能量食品)以備不時之需的“倉庫”，所以特別容易堆積脂肪。深受其苦的姊妹們，多吃些白蘿蔔吧!它含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝的作用，“避免脂肪在皮下堆積”這個功能可是哪種蔬果都比不上的!對付大腿脂肪是最合適不過的了。

減肥食譜：香燒胡蘿蔔

用料：胡蘿蔔、醬油、白糖、鹽。

做法：

1、兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合。

2、胡蘿蔔切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟。

四、瘦小腹冠軍——番茄

常常見到有的女孩，從背後看腰肢婀娜，可從側面看：哇塞!前面怎麼會凸出個小肚腩?這就怨不得脂肪了，有這種情況往往是因為腸道中堆積了太多的廢物。這時候，去油力超強的番茄就要大顯身手了!它所富含的食物纖維，可以吸附腸道內的多餘脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個番茄，更可以阻止脂肪被腸道吸收，讓你再也沒有小肚腩的煩惱。

番茄食譜 ——番茄海鮮湯

做法：

1、大的番茄2顆，燙後去皮，打成汁。準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。

2、在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末，等到煮沸之後轉小火，再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸，放入九層塔就可起鍋，要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內，這樣會別有一番風味。

3、倒入調味汁，湯汁略微燒幹後即可。