冬季快速減肥食譜大曝光 3餐巧搭配吃出好身材

冬季減肥的重點在於飲食，因為在冬天很多人都不願意活動身體，更願意縮在被窩睡個夠，再起床吃個夠，這樣怎麼會不胖。今天小編就來給大家推薦幾道冬季減肥食譜，教你冬天吃什麼減肥菜才能瘦得更快更健康！下面是一組冬季減肥食譜，特別適合冬天不願運動的女性朋友。冬季蔬菜品種較單調，平時人們所攝入維生素的含量也相對減少，此套菜原料中的蝦仁、海帶、竹筍提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他原料也補充了很多營養素。其色澤美觀，且富有營養，是減肥者的保健菜肴，減肥食譜走起！
早餐組合：什錦烏龍粥＋優格水果沙拉
一、什錦烏龍粥
【主料】生薏苡仁30克，冬瓜籽仁30克，紅小豆20克。
【配料】幹荷葉、烏龍茶各適量。
制法：
1、把主料洗淨，合在一起，放入鍋內加水煮至熟酥。
2、放入用粗紗布包好的幹荷葉及烏龍茶再熬7～8分鐘，取出紗布即可食用。此粥有健脾、減肥的功效。
二、優格水果沙拉
【主料】蘋果、雪梨、香蕉各適量。
【配料】沙拉醬適量。
制法：

將蘋果、雪梨、香蕉切成小片，和沙拉醬攪拌均勻即可。

午餐組合：胚芽米飯＋山藥生魚片＋醋溜白菜十乳香田園蔬菜

一、山藥生魚片

【主料】金槍魚60克，山藥50克。
【配料】紫菜絲、醬油、芥末各少許。
制法：
1、將切好的山藥與切成塊的金槍魚肉拌在一起。
2、加入紫菜絲、芥末、醬油，即可。

二、醋溜白菜

【主料】白菜心400克。
【配料】青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、澱粉、香油、料酒、味精、薑絲各適量。
制法：
1、將白菜心切成寸塊大小，辣椒切菱角塊，海米發好。
2、炒鍋加底油，上火燒熱，放花椒炸一下撈出丟棄，放入辣椒塊、海米、薑絲、白菜煸炒適度，加醋稍烹一下，放糖，添少許湯，加精鹽、料酒、味精稍煨一會兒，勾芡，淋香油出鍋即可。
三、乳香田園蔬菜
【主料】牛奶120克，青花椰菜100克。
【配料】鮮奶油、乳酪絲、橄欖油各少許。
制法：
1、將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝幹後備用。
2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。

3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。

晚餐組合：三色糯米飯＋紅燜蘿蔔海帶＋咖哩雞塊＋竹筍三鮮湯
一、三色糯米飯
【主料】紅小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。
【配料】冬瓜籽、黃瓜各適置。
制法：
1、將紅小豆及薏苡仁洗淨後放入鍋內先蒸20分鐘。
2、然後放入洗淨的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
二、紅燜蘿蔔海帶
【主料】海帶150克、蘿蔔100克。
【配料】丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。
制法：
1、海帶用水泡24小時，中間換水兩次，然後洗淨切成絲；蘿蔔切成粗絲。
2、將素油燒熟，加海帶絲略炒，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。
三、咖喱雞塊
【主料】雞肉300克。
【配料】元蔥、咖喱粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、薑魚適量。
制法：
1、將雞肉剁成4釐米長、3釐米寬的塊，元蔥切成三角塊，蔥切段，薑切片。
2、鍋內加入油，燒至四五成熱時把雞塊放入，滑至七八成熟時撈出。
3、鍋內加底油，放入蔥段、薑片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖，用小火燒。
4、待雞肉酥爛時，挑去蔥、薑。將元蔥加入另一個炒鍋內，用油煸炒一下，倒入雞肉鍋內，加味精，待汁收濃〔或收盡）時出鍋即成。
四、竹筍三鮮湯
【主料】水發竹筍150克，水發海參50克，熟豬肚50克。
【配料】青菜心4棵，料酒、精鹽、味精、蔥段、生薑片、白糖、雞湯各適量。
制法：
1、將竹筍去兩頭，洗淨切成段；海參去雜洗淨切成菱形片。
2、豬肚洗淨切成薄片；菜心洗淨，一棵對切成兩半。
3、湯鍋上火，放入雞湯，燒沸後放入海參、肚片、料酒、精鹽、蔥段、生薑片、白糖，再沸後撇去浮沫，加入竹筍和青菜心．再沸後去蔥段、生薑片，加入味精調味即成。