減肥餐營養最重要 吃得好還得吃得瘦

減肥的過程中，一日三餐都馬虎不得。很多人都知道早餐必須要吃，而且要吃得營養，晚餐也要吃，但一定要吃得精緻量少。可是很多人都忽略了午餐，其實，午餐更是減肥中的重要一餐。所以今天我們就要來推薦一些非常營養且低卡的瘦身午餐。

一，玉米山藥排骨湯

山藥具有非常好的滋補作用，玉米的膳食纖維豐富，飽腹感極強，這款營養湯不但熱量控制得很好，而且可以幫助我們暢通氣血，提高新陳代謝，對減肥很有幫助。

1，準備的材料：山藥、玉米、排骨、蔥薑蒜、花椒、八角、食鹽、醬油和料酒。

2，首先把排骨清洗一下，然後放入沸水中焯一下，撈出備用。

3，山藥洗淨削皮，切成小塊；玉米切成小段。

4，把準備好的材料一同放入高壓鍋內，填上適量的清水，然後加入適量的蔥薑蒜、花椒、八腳，大火煮沸，然後再轉成小火熬煮半個小時左右。

5，快要出鍋時放入適量的料酒和食鹽調味即可。

二，涼拌黃豆菠菜

黃豆中含有對人體十分有益的大豆異黃酮，能夠有效的降低體內脂肪，菠菜可以幫助腸胃清理毒素，涼拌菠菜的味道清爽可口，而且熱量也很低，非常適合作為減肥小菜。

1，準備的材料：黃豆、菠菜、白糖和食鹽。

2，把黃豆浸泡在清水中4個小時左右，中間可以換幾次水。

3，然後再鍋內倒入冷水，黃豆一同下鍋熬煮，等熟爛之後撈出瀝幹。

4，菠菜洗淨，然後放入沸水中焯一下撈出，立即放入冷水中。

5，接著瀝幹菠菜的水分，切成小段。

6，把它和黃豆一同裝入容器，放上適量的食鹽和白糖就可以享用了。

三，香菇西蘭花

蘑菇和木耳可以幫助我們清除腸道中的垃圾，西蘭花具有很好的刮油作用，幾種食材搭配起來，減脂又瘦身。

1，準備的材料有：西蘭花、香菇、木耳、蔥薑、鮑魚汁、高湯、食鹽、白糖和雞精。

2，把西蘭花洗淨，掰成小塊，然後放入沸水中焯一下立即撈出。

3，木耳泡發，留著備用，香菇洗淨切片。

4，在鍋內倒入少許的植物油，燒熱之後把蔥薑末倒入爆香，接著放入香菇片翻炒。

5，接著把西蘭花和木耳也一同放入，翻炒之後加入適量的鮑魚汁、高湯、白糖、食鹽和雞精調味。

6，最後用水澱粉勾芡就可以得到味道鮮美的炒菜了。