這樣吃最減肥 7個訣竅消除肥胖魔咒

日常生活中想要控制體重，飲食是整個過程最重要的一環，在減肥期間吃什麼，怎麼吃都能影響減肥的效果，下面營養師給出的7個飲食減肥的小竅門，對你的減肥是很有幫助的,能快速達到減肥的目的，不妨試一試。

竅門1：新鮮水果是最好的零食

如果你是一個零食不離嘴的饞貓，那就用水果來代替你的零食吧！新鮮的水果是非常理想的減肥食品，它們含有豐富的纖維素、維生素、礦物質等等對減肥瘦身非常有利的營養物質，不僅能滿足你對甜食的欲望，有助控制食欲，還能減少熱量攝入。

竅門2：細嚼慢嚥

生理機能，會在足夠的時候自動發生“飽足”的信號：“夠了！夠了！再也吃不下了。”這過程需要二十分鐘，而且相當複雜，所涉及的單位包括：胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快，可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此，飲食減肥要放慢進食速度。

竅門3：晚餐吃蔬菜沙拉

晚餐吃得過多而運動過少的話，就會導致熱量的堆積，容易導致發胖。但是，如果吃得過少又會導致你深夜由於饑餓而暴飲暴食或者是無法安眠，這樣對減肥 也是非常不利的。所以，低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐選擇。蔬菜是高纖維的低卡食品，不僅能幫助你大大地增加飽腹感，還不會導致熱量攝入過量的問題哦！

竅門4：三餐飯後都刷牙

為了消除饞嘴的不良習慣，三餐後馬上刷牙是不錯的方法，當有人請你吃零食時，你就會有"才刷了牙，算了，別吃了"的想法。別小瞧這一生活細節，"剛刷了牙，算了，別吃了！"小小的一個細節也許就幫你抵禦住一次零食的誘惑，看似只是少吃了一小口，這樣日積月累下來，少攝入的熱量可不是個小數字！養成一個飯後刷牙的習慣吧，不僅可以保護牙齒，還可以減肥哦！

竅門5：改變你的生活方式

健康飲食和定期運動是最有效的減肥方法。只有這兩者相結合，你才能永葆苗條。很多MM都經歷過節食減肥失敗的慘痛後果，這就是不運動帶來的惡果。努力養成健康的生活習慣，不僅能讓你永遠苗條，還能讓你受益終生哦！

竅門6：空腹喝水

最廉價的飲食減肥法:空腹喝泉水

就餐過程中也經常喝水，水起到淨化體內廢水的作用，所以可以緩解便秘，也可使皮膚保持濕潤。

與不食用其他食品，只喝水的水瘦身法不同，此次介紹的水瘦身法是在餐前喝下1-2杯水。另外，是在就餐過程中，每吃下一口飯，就喝一口水的方法。如此一來，因喝下大量水，自然而然地飯量也開始減少，食欲低下，還可以糾正快速進餐的習慣。

在瘦身時主要喝泉水，但是除此之外，只要是符合自己的水無論是大麥茶還是檸檬茶都沒有關係。

在瘦身過程中，覺得泉水有一種怪味而不願意喝水，這時在泉水中放入檸檬或草莓等水果，則會使喝水變得更有情趣。

早餐必須食用主食(米飯或餅)和牛奶，並攝取少量動物性蛋白質。水瘦身法並非像平常一樣，按吃飯、吃菜、再吃飯的順序就餐，而是無論吃了什麼，每次吃一口東西，緊接著喝下一口水。

竅門7：“凡事適度”讓你更享瘦

想要健康減肥，就要做到“凡事適度”。凡事適度，是一種理智的減肥方法。不要為了追求快速減肥而過度節食或者是過量運動，要知道，過度節食不僅會導致你的健康發生問題，也一樣會讓你在恢復飲食習慣的生活複胖。而過量運動容易導致運動後的暴飲暴食，對減肥非常不利。

推薦4款減肥食譜

白菜湯羹

減肥期間，白菜湯和白菜羹都可做為排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高鹽、精細加工品、甜品以及澱粉都不可食用。這種減肥術的治療時間為7天至30天不等。如果堅持，很快就能收到很好的效果。

原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

做法：1、將白菜心，紅柿子椒切成4釐米長的細絲。2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽醃20分鐘，撈出鹽水，加入味精和黃瓜汁。3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

效果：有人試過，一星期就減了八斤。

雞蛋菠菜餅

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化;對於痔瘡、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有輔助治療作用。此外，菠菜含有豐富的維生素C，經過烹飪後會變得軟滑，容易水貨，與其它的菜肴搭配烹調能使營養互相補充，達到最佳的減肥效果。

原料：菠菜泥1小碗(是製作碧綠海鮮湯剩下的菠菜泥)、

雞蛋4個、鹽適量、胡椒粉少量、橄欖油。

做法：

1.雞蛋打散，加入適量鹽和胡椒粉，菠菜泥加入少量鹽和橄欖油調勻;

2.選擇一個較小的平底鍋，燒熱以後放入少量的油，倒入一半的雞蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固;

3.將菠菜泥鋪在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火繼續煎;

4.當蛋液表面凝固以後，用一個稍大的盤子扣住平底鍋口，翻轉過來，再將蛋餅推入平底鍋中，將另一面煎熟;

5.將煎好的蛋餅切成小塊，擺盤，用番茄醬或者芥末醬蘸食即可。

玉米降脂粥

玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用；胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，它被攝入人體後會很快轉化為維生素A，可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。

材料：玉米粒、胡蘿蔔各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量

做法：

1、胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁。

2、米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥，再加入玉米粒及鹽調味即可。

山楂蘿蔔瘦身湯

白蘿蔔能幫助消化，含有豐富的維他命C、A等營養素，可以消積減肥、利水消腫、去除多餘脂肪，但因為它性冷，不適合過度食用，所以要酌量利用此道料理。

材料：白蘿蔔1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量

做法：

1、瘦豬肉洗淨、切片，放入滾水中川燙、撈起；白蘿蔔洗淨、去皮，切塊。

2、水煮滾，加入以上所有調味料，用大火煮十分鐘，再轉小火煲煮兩個半小時，加入鹽、胡椒粉即可。