瞭解生薑的減肥奧秘 讓你這個冬季盡情瘦
生薑具有抗氧化的作用，女性常吃可以起到抗衰老的。老年人常吃還能去除老人斑。其次，生薑具有促進消化，增加胃液分泌的作用，可以增加腸胃的蠕動，增進食欲。在日常烹飪中多加入一點薑效果不錯。
生薑還具有殺菌殺毒的作用，可以提防止細菌污染，預防疾病。冬天食用，還可以驅趕寒冷，起到暖身的作用。
一、生薑飲品
1、薑片蜜糖水
蜜糖薑片，準備40克生薑和100克蜂蜜，將生薑洗淨後削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。
在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後注入200毫升的熱水混合即可。
2、生薑紅茶熱飲
將生薑洗淨切片，放小鍋中加適量水，加熱煮沸即可。取一小袋裝紅茶包放入杯中，到入姜湯泡4分鐘左右，期間反復提拉紅茶袋幾次，加入紅塘攪拌均勻即可飲用。
這是民間預防治療傷風感冒的偏方，寒冷的冬天裡，媽媽經常給我做的一道熱飲!
二、生薑食譜
1.醃嫩薑
材料：嫩薑300公克，鹽10公克，鹽適量，細砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄
做法：
1.去嫩薑去除粗硬部分，洗淨、瀝幹。
2.將作法1的嫩薑放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，醃約5小時，再以手揉出苦水，並瀝幹水分。
3.將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出並瀝幹。
4.取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩薑放入，再加入糖醋汁密封蓋子，約10天即可。
2.姜末味噌湯
材料：味噌90克、薑末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。
做法：
1.味噌、薑末、鰹魚碎放在碗中混合後可放於冰箱中保存1周。
2.將1勺的薑末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。
三、生薑妙用
1.生薑水擦身
把新鮮的生薑拌成汁。然後用紗布纏好了放在減肥的部位，之後做一些輕微的運動。半個小時候取走紗布再沐浴，可以帶走大量熱量。
2.生薑水泡澡
往浴缸裡放入住過生薑、米酒和醋的溫水，大概在四十度左右。記得水位不要超過胸口，要避開胸部。泡五分鐘休息兩分鐘。時間控制在半個小時內。這種方法不但可以瘦身，還能美白皮膚。