七夕濃情減肥法 DIY燃脂巧克力

左等右盼終於迎來浪漫七夕情人節了。巧克力一直以來都是情人節裡不可或缺的點綴，但是正處於減肥起的你，是不是談巧克力就色變呢？有網在，你大可放心的享受濃情蜜意的巧克力哦！今天，要教大家DIY低卡美味的情人節巧克力，快快加入我們吧！

巧克力減肥原理
一說到巧克力大家就會覺得是會導致的肥胖的“壞零食”，其實巧克力的脂肪沒有人們想像的高，並且很大一部分是不飽和脂肪，並不會轉化成你身上的肉，另外，巧克力在消化吸收的過程中，會燃燒掉您身體上的一些脂肪和熱量。 只要掌握了正確的飲食方式（飯前吃，當頓飯適當少吃點就可以了），適量（日最多不過50克）的吃些巧克力就不會長胖，甚至有減肥的效果。瑞士是個巧克力大國，他們人均食用巧克力的量是我們的近200倍，但卻是患肥胖最少的國家之一。而且據義大利的研究顯示，只要每天吃可哥豆素(Cacao)含量50%的巧克力，持續15天，就能瘦下1.5kg!
杏仁巧克力
材料：黑巧克力1塊（約200克重），白巧克力1塊（約200克重），杏仁適量
做法：將黑巧克力和白巧克力用刀切成碎片，然後在鍋中放水燒開後轉小火，將巧克力屑放入一個大碗中，隔水加熱至全部溶化到沒有顆粒，將模具清洗乾淨，用小勺將巧克力液倒入模具內；最後放入2顆杏仁並用小勺將杏仁壓進巧克力液中；平放入冰箱冷藏30分鐘以上定型即可。

減肥tips：吃杏仁容易產生持久的飽足感，不容易餓，減少了不自主吃零食的習慣，所以在不知不覺間就能瘦下來。杏仁中富含優質的植物油，能夠讓你的血糖值在飯後2～3 小時內保持穩定，血糖值的穩定讓你的身體在這段時間內不儲蓄脂肪，而是轉為燃燒脂肪的模式。杏仁能不知不覺改變你愛吃甜食的習慣，且富含纖維素，能夠減少 身體對熱量和脂肪的吸收，它天然無公害，是滋補身體，呵護健康的不二選擇。

草莓巧克力
材料：大草莓10顆，牛奶巧克力47克，白巧克力1塊
做法：首先要選十幾個顏色好看，外形規整的大草莓，用紙巾擦乾淨，別用水洗；牛奶巧克力掰成小塊，放在容器中，隔熱水，慢慢攪拌融化；用一根牙籤插著一個草莓在融化的巧克力液中轉一圈，取出，輕輕放在油紙上，晾涼，小塊白巧克力掰成小碎，直接放在裱花袋裡，隔熱水使融化；等草莓表面的巧克力層凝固後，裱花袋尖端剪一小口，小心地在巧克力層上寫字。
減肥tips：草莓性涼，昧酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化及排便，有助減肥。草莓的營養成分容易被人體消化和吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。革莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
花式紅酒夾心巧克力
材料：黑白巧克力500克，紅酒，牛油，椰漿，奶油，各式夾心材料，花生醬，巧克力模型，抹茶粉
做法：水加熱至50-60度（熔化巧克力最佳溫度）巧克力剁碎放入碗內隔水加熱熔化。加入牛油，讓其口感更加嫩滑，加入適量的紅酒，激發巧克力味道。按照個人喜好加入奶油或椰漿攪拌均勻後倒入模型內，按照個人喜好加入夾心，再封好。放入冰箱或放置室內1-2個小時讓其凝固，即可脫離模型裝飾。
減肥tips：紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿蔔素其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。當然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。紅酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。